Училищна кампания срещу хранителни отпадъци Саарландски консултантски център
В Германия около 11 милиона тона храна попадат в боклука всяка година
Това означава, че на човек се изхвърлят около 80 килограма храна.
Около 50 процента от всички хранителни отпадъци се озовават в битовия контейнер за боклук, защото:
- да се съхранява неправилно
- изтекла дата с най-добър срок преди
- се приравнява на развалена стока или
- беше купено твърде много.
Изхвърлената храна обаче представлява огромна загуба на ресурси, тъй като много енергия, вода и почвени ресурси трябва да бъдат използвани за тяхното производство, преработка, съхранение и транспорт. Тези процеси генерират останалите 50 процента от хранителни отпадъци.
С тази училищна кампания потребителският център иска да насърчи осъзнаването на стойността на храната и да противодейства на манталитета на изхвърлянето. Използвайки примера на съставките за закуска, учениците трябва да разберат как се произвеждат отделните храни. Ще разпознаете използването на основна храна, човешки труд и енергия.
Освен това учениците трябва да преместят храната на правилното място за съхранение в моделен хладилник и да решат кои храни имат по-дълъг срок на годност, които трябва да се изразходват бързо и какво означава датата на най-доброто преди.
Тази промоция е подходяща за 3-ти до 7-ми клас. Продължителност около 2 учебни часа.