Уатинг; Терапевтичен център; Диета за лимфедем лимфедем терапия лимфедем клиника

В момента най-ефективната консервативна терапия за лимфедем е комбинираната физическа деконгестивна терапия или накратко KPE. Това се състои от ръчния лимфен дренаж според Dr. Воддер, компресиращи превръзки, грижа за кожата и придружаващата ги физикална терапия. При лечението на пациенти с лимфедем, освен KPE (комбинирана физическа терапия за отслабване), храненето също играе важна роля в средносрочен и дългосрочен план.

Промяна на диетата в подкрепа на терапията

„Единственото нещо, което губите с диета, е доброто настроение“, казва актьорът Герд Фрьоб. Ако правите диета погрешно, това твърдение удря нокътя на главата. При лечението на лимфедем засегнатите често се оказват в ситуация, в която не подкрепят хода на заболяването със самостоятелно прилагани хранителни мерки, а всъщност правят обратното.

Първите стъпки

Дългосрочно решение може да се намери само при промяна в диетата. Първо и най-важно трябва да се установи какви са причините за съществуването на заболяването във всеки отделен случай и дали съществуващите „хранителни грешки“ пречат на оптималната терапия. В повечето случаи грешните хранителни навици се дължат на причини като „яденето като награда“ или „храненето като релаксация“. Важно е да разберете как изглеждат вашите собствени хранителни навици и откъде да започнете с промяна. В крайна сметка не трябва да се връщаме към старите хранителни навици.

Сбогом на наднорменото тегло

Прибл. 1,5 милиона души в Австрия са с наднормено тегло, около 700 000 души са със сериозно наднормено тегло. По света има около 1 милиард хора с наднормено тегло, поради което СЗО класифицира затлъстяването като пандемия от години. Затлъстяването е основна причина за отоци. Излишната мастна тъкан позволява увеличено съхранение на вода в тялото. Следователно на първа стъпка трябва да се извърши целенасочено намаляване на теглото в точното количество.

В конкретни термини това означава, че загубата на тегло трябва да се планира по такъв начин, че да се губят около 2 кг телесни мазнини на месец. 2 кг телесни мазнини отговарят на приблизително 15 000 kcal. Това води до ежедневно спестяване от 500 kcal. 1 малка бира (0,33 л) и 1 малка ролка от месо от сирене съдържат 500 - 600 ккал.

Наслаждавайте се на здравословното хранене

Позитивното отношение и мисълта „правя нещо за себе си“ са най-добрите предпоставки за промяна в диетата. Опознаването на собствените ви хранителни навици обещава шанса да ги промените ефективно и трайно.

Нашият главен готвач е подготвил колекция от рецепти за специалните нужди на пациентите с лимфедем. Събиране на рецепти

Мазнините изчезнаха - мускулите остават

Мускулите трябва да се поддържат или изграждат по време на отслабване. В резултат на това се поддържа основната скорост на метаболизма (изгаряне на калории за поддържане на жизненоважни функции на тялото) - йо-йо ефектът не настъпва. Мускулите също така поддържат венозната и лимфната система и по този начин премахването на натрупаната течност в тялото.

Протеинът, строителният материал за мускулите, не трябва да се пренебрегва в ежедневното меню: 0,34 g протеин на кг телесно тегло + 30% запас на безопасност (стрес, движение) + 30% надбавка (загуба на абсорбция) е идеален.

Минималното изискване за протеин е 0,6 g на kg телесно тегло. z. Например: жена с телесно тегло 65 kg се нуждае от минимум 39 g протеин на ден.

Билки вместо сол

Натрият, съдържащ се в трапезната сол, свързва водата в тялото. Следователно: Ако погълнете твърде много сол, съхранявате ненужни телесни течности и по този начин увеличавате отока. Твърде много сол също повишава кръвното налягане - това се отнася и за билкова сол, морска сол и хималайска сол. 1 чаена лъжичка сол на ден (приблизително 5 g) съответства на препоръчителното дневно количество. Храните като сирене или готови ястия, готови сосове и др. Съдържат много сол. Следователно, пресните храни трябва да се използват в естествената им форма, когато е възможно. Избягвайте солта, но не пестете билки и подправки.

2 литра на ден

Ако пиете много течности, не съхранявате автоматично повече вода в тялото си - напротив. Достатъчно количество пиене от около 2 литра на ден "промива" бъбреците и ги поддържа здрави. Не искате да правите без чаша чест? Не е нужно. От време на време 1/8 литра вино или 0,3 литра бира не оказват негативно влияние върху лимфната болест.

MCT - специалната мазнина

MCT мазнините, съкратено от средноверижните триглицериди (средноверижни триглицериди), не трябва да се транспортират през лимфните съдове по време на храносмилателния им процес. Това означава, че изтичането на лимфна течност не се блокира, ако има налична лимфна конгестия. По този начин MCT мазнините поддържат добър терапевтичен успех. MCT мазнините могат да се използват за нежно пържене до 150 ° C, докато MCT маслата са идеални за салати. Продуктите MCT се предлагат в магазините за добри здравословни храни и са подходящи и за деца.

Стълбове на храненето при отоци

Целева загуба на тегло ограничение на натрий
Макс. 5 г готварска сол дневно
2-2,5 литра течност без алкохол, за предпочитане без захар на ден
Правилен прием на протеин/висококачествен протеин
0,6 до 0,8 g протеин/kg телесно тегло/ден MCT мазнини (мазнини със средноверижни мастни киселини)

Пример за дневен план:

Закуска: 1 филия пълнозърнест хляб с 2 филийки сирене (15% съдържание на влага), 1 филия пълнозърнест хляб с MCT маргарин, конфитюр, 1 чаша кафе
Обяд: 1 чиния спагети с доматен сос (босилек, риган, малко сол), 1 малка. Купа салата (1/2 супена лъжица MCT масло, чесън вместо сол)
Вечеря: Студена чиния: 2 филийки хляб, 2 листа луканка Krakauerwurst, 1 домат, 1 чаена лъжичка MCT разтопени клинове, 1 чаша мътеница

Освен това препоръките на „Австрийското дружество по онкология“, както и препоръките за балансирано хранене на Австрийското дружество по хранене (ÖGE) и Австрийския академичен институт по хранителна медицина се отнасят за храненето на пациенти след операции на рак. В терапевтичния център Wittlinger във Валхзе обръщаме голямо внимание на нежното, балансирано, ниско съдържание на сол и все пак вкусно приготвяне на ястията.