Тз фитнес диета здраве

Актуализирано: 20.03.09 15:37

0 коментара
Facebook
електронна поща
Twitter
Обратна връзка

Днес е денят на здравословното хранене - и началото на новата ни поредица: Фитнес диетата тз.

Заедно с двама известни лекари разработихме програма за отслабване и упражнения, с която ще отслабнете завинаги с килограми - а също така запазвате новото си тегло!

Причините за излишните килограми са много: стрес, скука, лоша диета ... Но нека бъдем честни: По принцип всичко се върти около един единствен факт: Напълняваме, когато приемаме повече калории, отколкото изгаряме. Диетолозите наричат „положителния енергиен баланс“ големият излишък от калории, който се прикрепва към стомаха, краката и дъното.

Хубавата храна е част от качеството на живот, но удоволствието има своята цена. Според Националното проучване на потреблението II на Федералното министерство на храненето в момента 51 процента от жените и 66 процента от мъжете са с наднормено тегло. Повече от половината германци са прекалено дебели! Пазарът на диети е съответно огромен. Стотици диети обещават привидно без усилие път към мечтаната фигура. Проучванията обаче показват, че 80 до 90 процента рано или късно се връщат към първоначалното си тегло. Спазването на диета за кратко време очевидно не помага много. Потъването - и оставането - не е толкова трудно, ако вземете предвид следното:

Не диета, а постоянна промяна в диетата за намаляване на приема на калории.

Повече упражнения за увеличаване на консумацията на калории в организма.

По темата за разумните диетични промени, проф. Д-р Volker Schusdziarra съвети и предложения. Специалист по спортна медицина Dr. Karlheinz Zeilberger. В двуседмична поредица лекарите и специалистите ще ви покажат разумно медицински изходи от цикъла на затлъстяването, диетата и йо-йо ефекта - включително полезни съвети и ежедневна употреба. Вземете стройна форма и се присъединете!

Щракнете върху себе си тънък: Най-голямата диета лъжи

Тайната е в енергийната плътност

Повечето диети са безполезни “, казва интернистът и диетолог професор Фолкер Шусдзяра. Експертите за отслабване не са изненадани: „Повечето хора не обичат диетите, в истинския смисъл на думата.“ Това се дължи на факта, че човек не може да наложи предварително направена форма на хранене на индивида с индивидуалните си хранителни навици. Опитът на професора: Дори малките неща могат да бъдат решаващи за качеството на храната. И ако качеството на личната храна падне твърде много, повечето хора бързо се връщат към старите си навици. И печалба.

„За да намалите и поддържате теглото в дългосрочен план, не е нужно да приспособявате хората към диетата, а по-скоро храната да отговаря на навиците на хората“, казва проф. Шусдзяра. Разбира се, това не може да се направи, без да се намали достатъчно дневния прием на калории - ключова дума отрицателен енергиен баланс. Акцентът в концепцията на Schusdziarra: Въпреки това никой не трябва да гладува. „Ако гладувате, не издържате дълго“, казва експертът по хранене. "Следователно количеството храна трябва да е достатъчно голямо, за да ви засити."

На свой ред, ситостта зависи - противно на това, което често се предполага - единствено от количеството храна, а не от калориите. С други думи: 200 грама зеленчуци са също толкова засищащи, колкото същото количество наденица. Само дето колбасът има много повече калории на грам. Всичко зависи от съдържанието на калории на грам - в технически план това се нарича енергийна плътност.

Пример: Leberkäse има 3,0 килокалории на грам, броколите или морковите имат само 0,3 kcal на грам.

„Ако беше толкова лесно да заменим колбаса със зеленчуци! Никой не прави това! ”Може би сега си мислите. Правилно. Добре познатият проблем с диетата. Ето защо проф. Шусдзяра съветва своите пациенти: Съхранявайте хранителен дневник поне десет дни, преди да започнете да отслабвате. Важно е да продължите да се храните нормално през това време - и да продължите да грешите, така че дневникът наистина да предоставя информация за предишни хранителни навици.

„Пациентите трябва да претеглят и запишат всяка хапка, ако е възможно. Това е единственият начин да определим средното количество, което пациентът консумира всеки ден, за да бъде пълен - и колко килокалории съдържа това количество средно “, казва професорът.

Пример: Хранителният дневник на жената показва, че тя яде 1073 грама на ден, за да се поддържа сита - с енергийно съдържание от 1642 килокалории. Тя трябва да може да продължи да консумира приблизително тази сума, за да бъде удовлетворена. Енергийното съдържание на 1642 килокалории очевидно все още е твърде високо, за да отслабнете. За да се намали приема на калории, енергийната плътност на храната трябва да бъде намалена.

По-важното обаче е, че дневникът предоставя информация за индивидуалните предпочитания. „Познаването на храните, които допринасят значително за дневния прием на калории, ни позволява да направим целенасочени промени“, казва проф. Шусдзяра. В никакъв случай не става дума за заместване на всичко, което има добър вкус, с нискокалорични храни, за които се знае, че често не са толкова вкусни. Експертът по хранене показва на своите пациенти много повече алтернативи. Обичате ли да ядете шоколад? Защо не задоволите похотта си с лек шоколадов пудинг (0,54 kcal/g) вместо с шоколад (5,4 kcal/g)? Или заменете любимия месен хляб (2,9 kcal/g) с пуешки шницел (1,0 kcal/g)?

От решаващо значение е да се променят възможно най-малко хранителните навици. Всеки, който обича да яде месо, няма да остане без него за постоянно, точно както феновете на шоколада няма да минат без любимия си шоколад. Принципът: Храната, богата на калории, се заменя с подобни храни с по-ниска енергийна плътност. „Предишното меню се заменя с много подобен вариант, но с по-ниска енергия. Опитът с нашите пациенти показва, че повечето от тях приемат това и продължават много добре “, обяснява проф. Шусдзяра. Неговият опит е впечатляващ: 80 процента от пациентите могат да използват този метод, за да намалят теглото си - и, което е още по-важно, да го пазят!

Индексът на телесна маса (ИТМ) е мерна единица за класифициране на теглото и се изчислява по формула: телесно тегло (в кг), разделено на височина (в м) на квадрат. Пример: Тегло: 90 кг Височина: 1,70 метра Формула: 90: 1,7 м² ИТМ: 31,1

Нормално тегло: ИТМ от 18,5 до 24,9

Наднормено тегло: ИТМ 25 до 29,9 Затлъстяване (затлъстяване): Степен I: ИТМ 30 до 34,9 Степен II: 35 до 39,9 Степен III: 40 и повече.

Проф. Volker Schusdziarra (58) е интернист и гастроентеролог (специализирал вътрешни болести, свързани със стомашно-чревния тракт). Жененият баща на две дъщери е заместник-директор на Клиниката по хранителна медицина в Klinikum rechts der Isar в Техническия университет в Мюнхен. Неговите изследвания се фокусират върху регулирането на приема на храна в стомашно-чревния тракт и терапията на затлъстели хора, т.е. Той е носител на наградата на Германското общество за диабет за услугите си в тази област, рецензент за специализирани списания и автор на множество научни статии и книги. Книгата му „Яжте и отслабвайте“, която той написа заедно с асистентката по диета Маргит Хаусман, се предлага в книжарниците за 16,95 евро.

Най-популярните ястия в столовата

Активен към мечтаната фигура

Всеки проблем с теглото винаги е свързан с липсата на упражнения “, казва специалистът по спортна медицина д-р. Карлхайнц Цайлбергер убеждава. Ако тренирате, изгаряте повече калории - и получавате добра сделка по-близо до отрицателен енергиен баланс! Изчислено е обаче, че две трети от всички германци не са достатъчно физически активни. Въпреки това, особено хората с наднормено тегло често могат да упражняват само в ограничена степен. „Ето защо е важно да не предписвате упражнения с лейка, а по-скоро да ги дозирате и адаптирате към индивидуалните възможности на пациента“, казва д-р. Zeilberger. Неговият принцип: всеки може - и трябва - да се движи. Как и колко зависи от личните предпочитания и устойчивост.

„Много се печели, ако пациентът се движи повече в ежедневни ситуации“, казва д-р. Zeilberger. С други думи: изкачване на стълби, вместо да вземете лифт, колоездене вместо метро. „Преди хората с наднормено тегло или много нетренирани наистина да започнат да спортуват, препоръчвам спешно предварителен преглед“, предупреждава спортният лекар. Скрити сърдечно-съдови заболявания като високо кръвно налягане или съдови стеснения могат да бъдат разпознати или изключени и обучението може да се дозира съответно. Мускулно-скелетната система, т.е. сухожилията, сухожилията, мускулите и костите, също трябва да бъдат проверени.

Германското общество за спортна медицина и профилактика (DGSP) публикува списък с препоръчани специалисти по спортна медицина в цяла Германия на www.dgsp.de. Много от лекарите са от Мюнхен и Бавария. След като лекарят ви даде зелена светлина за упражнения, да тръгваме! „В началото са достатъчни малки тренировъчни единици от десет до 15 минути“, казва д-р. Zeilberger. „Но е важно да тренирате поне два до три пъти седмично, с двудневна почивка между тях, за да се възстановите.“ Това звучи много, но е необходимо от медицинска гледна точка: „Трябва да тренирате три пъти седмично, за да постигнете производителност и мускулна сила изградят. Два пъти седмично са достатъчни, за да бъдете в течение. "

Как ще издържиш? „Ще забележите колко по-добре се чувствате само след четири седмици тренировки“, обещава спортният лекар. Стоите по-изправени, ходите по-бързо, усещането за цялото тяло се подобрява. „Наистина ще ви липсва, ако вземете една седмица почивка.“

„Целта е да се изгарят 1000 допълнителни килокалории на седмица чрез упражнения“, казва д-р. Zeilberger. За 1000 килокалории, например, трябва да джогирате в продължение на един час с около 9 км/ч два пъти седмично, да карате велосипед по два до три пъти седмично (16 км/ч) или един или два пъти седмично за един час футбол, ръка - или играйте баскетбол. Доста изтощително, но поне един килограм мастна тъкан има огромните 7000 килокалории!

И усилията си заслужават. Отслабвате, чувствате се по-здрави и по-привлекателни. След като сте изградили мускули, вашата консумация на енергия се увеличава дори когато си почивате: празен мускул консумира 30 килокалории на ден на килограм мускулна маса. Просто не правя нищо! Вашето здраве ще ви благодари. „Спортът има положителни ефекти върху почти всички области на тялото.“ Метаболитните процеси са оптимизирани, рискът от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2 е намален, цялата опорно-двигателна система е подкрепена. “Заключение: Всеки може да се движи - и трябва също го направете. „Спортуването е начин на живот“, казва д-р. Zeilberger и ви помага да разберете вашата оптимална форма на движение и да съберете достатъчно мотивация, за да започнете най-накрая!

Д-р Карлхайнц Цайлбергер (48) е специалист интернист и спортна медицина. Преди да създаде практика по вътрешни болести и спортна медицина през 2005 г., той беше старши лекар в Klinikum rechts der Isar и заместник-ръководител на катедрата по спортна медицина. В практиката си в Altheimer Eck 10, жененият баща на три деца лекува пациенти - от сърдечно болни до олимпийски шампиони. Така гледани

Д-р Zeilberger, например, професионални състезатели като Ани Фризингер, олимпийски и световен шампион по бързо пързаляне с кънки, и световния шампион по гребане Марсел Хакър по медицински показатели и по отношение на ефективността. Д-р Zeilberger е олимпийски лекар и е осигурил медицинска подкрепа за последните три зимни олимпийски игри. От 1998 до 2006 г. е бил и лекар в националния отбор по бързо пързаляне с кънки.