Твърдият Seltzer каца във Франция; Списание Quaff
Чуваме за това от месеци и изглежда, че вълната Hard Seltzer идва във Франция !
Като напомняне, Hard Seltzer е пенлива алкохолна напитка (чрез ферментация на захар) и ароматизирана. Близо до сода, продажбите са хит в САЩ с трицифрен ръст година след година. За информация: повече от половината от населението го консумира всяка седмица !
Това, което е проблематично, е, че този успех идва главно от млади хора, които го използват много рано, често без да са консумирали алкохол преди това. По-плодов, освежаващ и оригинален, Hard Seltzer може да се намери навсякъде вечер, вместо бира и спиртни напитки.
Основен аргумент на производителите? Би било добре за вашето здраве! Или поне не толкова лошо, колкото традиционния алкохол. С по-малко от 2g захар на кутия, ние наистина сме далеч от Coca-Cola. Що се отнася до калориите, трябва да броите 100 на 35,5 cl, което е около 50 по-малко от обикновената бира. Въпреки това, далеч от нас идеята да ви посъветваме да пиете Hard Seltzer, за да се грижите за себе си.
Пазарен лидер, White Claw взема след себе си десетки и десетки пивоварни, които се обединяват, за да хапят всички тези пазарни дялове, които все още са сравнително лесни за вземане.
Успяхме да получим няколко кутии от марката Snow Melt, произведени от пивоварната Upslope (Колорадо), за да преценим сами.