Твърди се, че средиземноморската диета подобрява здравето на кръвоносните съдове
При възрастните хора средиземноморската диета би предпазила, по-добре от диетата с ниско съдържание на мазнини, срещу артериит на долните крайници. Според испанско проучване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, средиземноморската диета, допълнена със зехтин, е най-ефективна в борбата със стесняването на артериите.
Артериитът на долните крайници най-често се причинява от образуването на плаки, които блокират артериите и ограничават притока на кръв към краката. Първите признаци на заболяването са болезнени крампи, които пречат на ходенето.
Прочетете: Сърдечно-съдови заболявания: 3 защитни диети
Изследователи от университета в Навара в Испания искаха да разберат дали средиземноморската диета има благоприятни ефекти върху здравето на артериите. Всъщност, същият този екип показа миналата година, благодарение на данните от проучването PREDIMED (Prevencion con Dieta Mediterranea), че можете да намалите риска от инфаркт и инсулт с 30% благодарение на тази диета.
Прочетете: Средиземноморската диета намалява сърдечно-съдовия риск с 30%
В това проучване са взели участие близо 7500 възрастни на възраст от 55 до 80 години, за които се смята, че са изложени на сърдечно-съдов риск, тоест или диабет, или представляващи поне три рискови фактора (затлъстяване, пушене и др.) Първоначално участниците не са имали заболяване на периферните артерии. Изследователите ги разделят на случаен принцип в 3 групи, които спазват 3 различни диети: диета с ниско съдържание на мазнини, средиземноморска диета, обогатена със зехтин (поне 4 супени лъжици на ден) или средиземноморска диета, обогатена с ядки (орехи, бадеми и лешници).