Твърде много сол увеличава риска от рак на стомаха

Солта увеличава риска от рак на стомаха

23.07.2012 г., 14:42 ч. | LR

твърде

Изследовател: Твърде много сол може да доведе до рак на стомаха. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Солта може да се намери в много популярни храни. Не трябва да липсва на пържени картофи, геврека или като подправка в храната. Бялата подправка също може да ни навреди. Повишава високото кръвно налягане и може да доведе до сърдечни заболявания. Изследователи в Англия предупреждават, че консумацията на твърде много сол представлява друга опасност: Световният фонд за изследване на рака (WCRF) предупреждава за рак на стомаха.

Твърде много сол е опасно

Твърде много сол е вредно за кръвното налягане. Но това също може да увеличи риска от рак на стомаха. Ако се консумира твърде много, солта атакува стомашната лигавица и по този начин насърчава сериозно заболяване. Кейт Мендоса, председател на WCRF, посочва, че ракът на стомаха е особено труден за лечение, тъй като заболяването обикновено се диагностицира едва по-късно в хода, когато ракът е по-напреднал. Диетата с по-ниско съдържание на сол може значително да намали риска.

Достатъчни са шест грама сол на ден

Доза сол с размер на чаена лъжичка на ден е достатъчна и безопасна. Повечето от тях обаче ядат не само шест грама сол на ден, но цели осем грама и половина, увеличавайки риска от развитие на рак на стомаха. Това засяга главно мъжете, които консумират много сол на ден. Според проучвания 6000 души в Англия страдат от рак на стомаха всяка година. 14 процента от това биха могли да бъдат избегнати, ако пациентите спазват шестте грама сол на ден. Това би било около 800 души.

Диетата с ниско съдържание на сол намалява риска

Сега WCRF призовава за по-ясно етикетиране на храните и препоръчва диета с ниско съдържание на сол. Ако искате да предотвратите сърдечно-съдови заболявания и рак, обикновено трябва да използвате плодове и зеленчуци повече от готовите продукти.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.