Твърдата храна с отстъпка и националните марки са същите Les Echos
+ ДОКУМЕНТ Консумирането на „евтини“ продукти не води до риск от дефицит или недостатъчен прием в сравнение с продукти от големи марки или дистрибутори, разкрива проучване на Обсерваторията по качеството на храните.
Уверено ли се движи ръката ви към продуктите с по-ниски цени? Или се подхлъзва в търсене на сигурност към по-скъпи марки? По отношение на хранителните качества, проучване, публикувано в сряда от Обсерваторията за качество на храните (Oqami), показва, че продуктите с ниска цена са идентични с тези на частните марки (частни марки) и националните марки.
Продуктите с първа цена (частни търговски марки с „входно ниво“ и „твърди отстъпки“) изглежда не са с по-лошо хранително качество от референциите от други пазарни сегменти, което показва Oqami, което разчита на проучване, проведено върху повече от 16 000 събрани референции между 2008 и 2011.
Удар за клишетата. „Няма разлика в хранителния състав между тези видове марки“, а стандартният компот от първа цена няма да бъде нито повече, нито по-сладък от друг, обяснява Селин Менар, автор на доклада, пред France Info. Това наблюдение се отнася и за съдържанието на липиди или сол. Единственият контрапример за бекон: първите цени съдържат повече липиди и по-малко протеини.
Прочетете също
„Еднократните и не генерализиращи се разлики са подчертани между пазарните сегменти“, обяснява Окали. Теоретичните симулации, като се имат предвид потребителите, лоялни изключително на пазарен сегмент, показват "тенденция към намаляване на приема на протеини чрез консумация на евтини продукти", уточнява още Обсерваторията.