Творчество „на гладно“ на закуска 4 леки рецепти от диетолог Мария-Виктория Раку
- Кристина Попов
- 8 април 2019 г. 3 минути четене
Независимо дали сте човек, който продължава да пости, една седмица или сте привърженик на вегетарианската или (суровата) веганска диета, със сигурност се озовавате в момент, когато вече не знаете какво да готвите, за да разнообразите менюто. Диетологът предлага няколко добри идеи за всеки.
Креативност на гладно
Празникът Великден наближава бързо. Но преди да усетим радостта от този празник, трябва да преминем през няколко седмици пост.
Ако го уважавате от самото начало, вероятно се нуждаете от малко кулинарно вдъхновение. Ако искате да го уважавате през следващите седмици, разберете, че може да бъде вкусно и здравословно.
И тъй като закуската е храненето, което ни дава енергия, добро настроение и може да ни предпази от излишни килограми и неконтролирани ястия, това е важно. Но още по-важно е какво консумираме и как се подготвяме.
Ето няколко идеи за закуска на гладно, които идват на помощ на вашата креативност и фигура.
Тост
- Тостове в асортимент. Изберете пълнозърнест хляб или ръжен хляб на рафта, за предпочитане с домашна майонеза и го зачервете малко, докато стане хрупкав.
- гуакамоле: с помощта на пулпа от авокадо, 3 чери домата, супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер на вкус с помощта на кухненския робот
- хумус: смесване с кухненския робот 500 грама предварително сварен нахут, сок от половин лимон, 3 супени лъжици сос тахан, 3-4 скилидки чесън, 2 супени лъжици зехтин, сол и червен пипер.
Съчетайте тези сосове с препечен хляб и питателната закуска е готова!
каша
- Овесена каша с тиквено пюре. Пригответе пюрето от средно парче варена тиква. Добавете чаша пюре в купа и я запалете с две чаши вода. Разбърквайте непрекъснато 5 минути и оставете сместа да заври. Добавете чаша овесени ядки, канела и карамфил на вкус. Вари се, докато кашата стане плътна. Свалете от котлона, добавете тиквени семки, ядки и мед на вкус.
По този начин приемайте дозата си фибри и енергия за цялата сутрин.
Смути
- Зелено смути. Смесете в кухненския робот добра шепа спанак, листа маруля, зелена ябълка, банан и две чаши вода.
Ето решението за онези, които бързат, но са жадни за питателна закуска.
- Елда каша със сушени плодове. Ако времето ви притиска още по-силно, опитайте се да приготвите каша от елда без кипене, но с висока доза микроелементи и витамини.
За целта оставете чаша елда и две чаши вода (дори може да е студена), през нощта, в контейнер. В друга купа поставете стафидите, сините сливи и черешите и налейте вода, докато се покрият. На сутринта ще намерите готовата каша. Просто смесете елда и хидратирани плодове заедно. Можете също да добавите подсладители на вкус.
Помня! По всяко време на годината можете да приемете здравословна диета. Важно е да се информирате и да осигурите възможно най-голямо разнообразие в чинията си!
Желая ви добър апетит и здравословен край на вашия пост!
Мария-Виктория Раку, диетолог