Твоят също винаги изсъхва Полезни съвети за приготвяне на раздробено пиле!

Как да изберем?

Когато пазарувате, уверете се, че и месото, и кожата са твърди. Ако сте набръчкани, вероятно сте били на гишето от доста дни. Прясното месо може безопасно да се съхранява в хладилник за два до три дни и да се замразява за осем до десет месеца. Цветът е бял или бледорозов. Пилетата от свободно отглеждане са малко по-тъмни: жълтата кожа показва свободно отглеждане, въпреки че това вече може да се предизвика от различни багрила.

КАКВО ВНИМАТЕ, КОГАТО ПЕЧЕТЕ ИЛИ ГОТВЕТЕ С ПИЛЕ? >>>

Защо пилешко?

Един от най-популярните източници на протеини, който е много богат на витамини и минерали и дори омега-3 и омега-6 мастни киселини. Мастната тъкан се намира под кожата, но тя не се преплита през мускулните влакна, така че премахването на кожата също се отървава от половината количество мазнини в пилето.

РЕЦЕПТИ ОТ ПТИЧНА ХРАНА >>>

Съвети

1. Поради неутралния си вкус, пилешкото месо може да се приготви с много въображение: почти всяка подправка върви добре с него; може да се готви, пече, приготвя на пара; от него могат да се правят супи, печени, салати и яхнии. Но има някои основни правила, които не боли да спазвате.

---