Тути съвети за готвене това ще направи бульона наистина добър!

РЕЦЕПТИ ЗА МЕСНА СУПА >>>

Левескоцка

Истинските страхотни готвачи никога не го използват, но повечето домакини обичат да го използват. Противниците казват, че това е чисто изкуствен подобрител на вкуса, пълен с консерванти и оцветители, но всички са наясно, че той никога не може да замести базалния. Ако е възможно, купете био версия от него.

Целина

Известно е от древни времена. Той е популярен и в народната медицина и има способността да подкислява кръвта. Той е диуретик, прочиства черния дроб и помага за облекчаване на симптомите, свързани с храносмилателни проблеми. Използва се и като афродизиак. Малко е изтласкан на заден план в кухнята, през повечето време попада само в бульони. И все пак е вкусно сурово: помислете само за световноизвестната салата Валдорф.

Морков

Произхожда от Централна Азия, но е бил известен в Европа през първия век. В Унгария XV. век стана популярен. Може да се консумира по много начини: суров, настърган, самостоятелно или с маруля и е една от най-важните съставки във всички зеленчукови и бульонни супи.

---