Тути прилив, не само за зимата - бисквити с овесени ядки от джинджифил - Суроватка, хайде!

Аз не съм специално сладко зъб. Мога да съществувам без наси и ако трябва да избирам между кремообразни и хрупкави питки, няма да се двоумя нито за миг. Имаше само едно сладко, на което не можах (и не исках да устоя) и това беше сладолед. Досега! Защото ето меденките! Щракнете за рецептата.

Получихме домашни бисквитки от меденки от моя приятел Zsófi като коледен подарък, наред с други деликатеси. На следващата сутрин си помислих, че ще имам щипка за кафето си. Аха! Веднага ги почистих с прахосмукачка. Дори поисках рецептата и веднага след като имах малко време, полетях върху моя овесен комплект. Не обичам прости решения, затова смених всичко, с изключение на джинджифила и яйцата в оригиналната рецепта. Сложих овесено брашно вместо пшенично брашно, мед вместо тръстикова захар, а маслото беше заменено с кокосова мазнина. Забележка: Току-що разбрах, че за разлика от овесените ядки, овесените ядки са по-добри, защото нямат горчив послевкус.

Ето списъка ви за пазаруване

- 2,5 чаши брашно от овесени ядки

---