Турският пазар може да бъде устойчив “, смята Кристиан Берт, президент на SAS Берт Ресир

Кристиан Берт - Търсенето от турците беше много силно. Те приеха нашите цени, които изглеждаха високи едновременно, но са конкурентни на техния пазар. Цената на тлъстите животни в Турция е много по-скъпа, отколкото във Франция, от 8,5 до 9 евро за килограм труп. И има истински дефицит при крайните животни. Те имат други източници на доставка, в Австрия, Унгария, Румъния. Ние сме с 40 - 50 евроцента по-скъпи в сравнение със сименталите от тези страни. Но разликата в цената е оправдана от представянето на нашите животни Шароле и Лимузен. Спадът на еврото спрямо долара също ни носи полза.

бъде

. Как се справяте със специфичните изисквания за износ на постно за Турция, включително 21-дневната карантина и прага от 300 килограма ?

В. Б. - Тъй като изпращаме от 1500 до 2000 глави на лодка, не можем да докараме всички животни в един и същи ден. Така че правим предварителна карантина от около 14 дни, време да ги съберем и от четиринадесетия ден започваме 21-дневното броене. Между началната тежест в монтажните центрове и теглото на пристигане в Сет те губят около 5%. Ако те са добре гледани на борда на лодката - ние винаги поставяме ръководство, за да сме сигурни - при пристигането си в Турция се връщаме в рамките на 1% от теглото, наблюдавано в Сет. Претегляме всички животни поотделно. Когато влизат в карантина, те не трябва да тежат повече от 280 - 285 килограма, защото качват няколко излишни килограма. Много е сложно да се управлява, знаейки, че за да се стремим към тегло от 300 килограма, трябва да натоварим лодки с животни, които са около 270 - 275 килограма средно. В края на март направихме четвъртата лодка (1).