Турска гърда на пара с целина - гответе с мен!
Състав:
Мозъчна пуйка е името на дома, защото ние промиваме мозъци на пуйките.
Внимателно поръсете лист за печене с масло. Не трябва да е накъсано, но не трябва да изсъхва.
Поставете нарязаната целина и нарязания лук върху тавата за печене. Въпросът е, че ще се разнесе равномерно под месото.
Хустът може да бъде предварително приготвен в тиган, но обикновено не се занимаваме с него, но нарязваме нарязания хуст отстрани и го слагаме върху мозъка на целина-лук. Внимателно стиснете горната част със смлян бял пипер (просто сложете малко върху него).