Туризъм онлайн - „Премиум кафето стана част от ежедневието“
В Част 5 от нашата серия статии представяме ролята на кафето в бизнеса. (х)
- Проведено ли е проучване за това колко консумират потребителите на кафе в бизнеса?
- Все още не сме направили точно проучване на това, но ясно виждаме, че кафето играе важна роля в бизнеса. Офис служителите консумират повече кафе на ден (до пет до шест порции на ден), особено в мултинационални компании, и не е необичайно дадена компания да предоставя кафе на служителите като „допълнителна полза“. Всъщност неразделна част от бизнес културата днес се консумира черно по време на преговори, поради което консумацията на кафе често е изключителна в този сегмент.
- Каква е тенденцията сега? Колко значение има качеството? Кои видове кафе се продават най-много в тази област? Какво препоръчвате на работещите в сферата на бизнеса?
- Какъв вид кафе препоръчвате за по-голяма конференция, обучение или среща?
- Освен качеството, скоростта и издръжливостта са важни аспекти на подобни събития. Кафемашините често получават голямо натоварване на вълни, например, по време на конферентна почивка стотици хора трябва да бъдат обслужвани за броени минути. В случай на вендинг машини, ние предлагаме машини, които правят напитки бързо, така че има по-малко опашки, но това не трябва да е за сметка на качеството. Понякога се появяваме на събития с лостова машина, тогава човекът на бариста е важен, тъй като професионален специалист може да сервира напитките със същата организация на работа със същата скорост като автоматите.