Туризъм онлайн - Какво трябва да знаете за унгарската торта без захар
Как възникна идеята за Унгарската торта без захар (по-долу: MCT)?
Тортата на Унгария е успешна програма от години, но фондацията One Drop внимание отдавна иска да предостави някаква алтернатива за тези, които не искат да ядат или не могат да ядат бонбони, приготвени със захар. Така Фондацията се обърна към Националната конфедерация на унгарските сладкарски занаятчии със собствена защитена идея, която се присъедини към Програмата за торти без захар на Унгария като професионален партньор.

До каква степен е свързан с тортата на Унгария?
Процедурата за обявяването е една и съща и за двете торти, т.е. членовете на индустриалната асоциация могат да номинират и двете печеливши торти ще бъдат обявени едновременно пред пресата на пресконференция на 14 август 2012 г. в Ловната зала на Парламента. За първи път можете да закупите и опитате както на тържествата на 20 август на 19 август и 20 на улица Magyar Ízek. Точно както Унгарската торта може да се пече и продава от всеки член на сладкарството на браншовата асоциация след 20 август, но е много важно рецептата да се спазва стриктно и сладкарите да се задължат да подпишат споразумение. Не можете да се отклонявате от рецептата.
Колко различна е Тортата на Унгария?
Важното е да не направите версия на захарна торта без захар или версия на вече позната торта, а да експериментирате с изцяло нова рецепта и да създадете нова сладка.
Списъкът на съставките е съставен от диетолог от фондацията One Drop внимание при строги условия: той не включва бяло брашно, рафинирана захар, консерванти, изкуствени подсладители например, т.е. трябва да е здравословна торта. Различно е и с това, че журито има занаятчийски сладкари, както и диетолог и гастроблогър. (Gastroblogger Zsófia Mautner, автор на блога Chilli and Vanilia, Ibolya Oláh, диетолог на фондацията Egy Csepp внимание, Rudolfné Pöhm и János Pataki, занаятчийски сладкари, Attila Nagy, 77Elektronika kft като основател)
Къде да купя тортата?
Първо на улица Magyar Ízek в Будапеща на 19 и 20 август, а след това в сладкарниците, които се отчитат пред индустриалната асоциация. (сега има около 100 такива сладкарници) Те получават рецептата, договарят се да се придържат към рецептата, получават дъските за торти, направени от Фондацията, и могат да започнат да продават. Таблиците показват съдържанието на въглехидрати и калории, изчислено на парче, което е най-важната информация за съзнателните ядещи и диабетици.