Туристическо списание
Храна на боговете: мед
Медът е познат и използван от хората отдавна, а не просто като подсладител. Древните гърци вече са знаели за лечебния му ефект и като разкрасител, смесен в банята с понички с мляко, той също се е радвал на благотворното му въздействие върху Клеопатра. Следователно е естествено, че медът е бил сериозен култ от хилядолетия: той се е смятал, наред с други неща, за храната на боговете и за източника на вечната младост.
Мразовитата талия узрява последния див плод за годината
Счита се, че касисът, все още широко използван в древността, има наистина добър вкус, след като е бил ухапан от инея. След първите слани плодовете ще станат по-меки, стипчивият вкус ще намалее, съдържанието на захар ще се увеличи, така че ще бъде използваемо по много начини.
Сезон на горски гъби
Обикновено дъждовното, но дори и без замръзване есенно време често примамва гъбите, така че горите са не само грандиозни с цветни шапки, но и предлагат изобилна годна за консумация гъба.
21th Century Fairy Kitchen - годни за консумация, диви растения в чиния
Зеленчуците и плодовете, открити в природата, могат да бъдат чудесни добавки към нашата диета. Ако знаем как да ги използваме правилно.
Ето как можете да си направите сироп от бъз у дома
Ароматният бъз се отваря и сезонът на бъза си струва да се възползвате, за да направите вкусен сироп от неговите цветя. През лятото сиропът от бъз, разреден с минерална вода, с лимонови пръстени е отличен охладител, но можете да го поставите и в чай и бисквитки.
Виетнамско прасе може да броди из блатото Мерсе
Читател се натъкна на рутинно махало в блатото Мерце близо до летище Лист Ференц.
Глогът свети
Въпреки че природата бавно заспива, късната есен все още държи диви деликатеси. Горските плодове са не само свежо цветно петно във все по-бледия пейзаж, но също така могат да направят нашата есенно-зимна диета по-цветна.
Горски плодове
През лятото природата предлага много деликатеси, обикновени, но ядливи плевели, популярни диви плодове и няколко растения, които сега са по-редки, нуждаещи се от защита, но отдавна са популярна храна.
Нека започнем пролетта с хмел и лисички
От хмела повечето хора се сещат за бира. Този път обаче не сме потопени в тайните на пивоварството, но представяме някои начини за използване на хмел с вкус на хмел в кухнята.
Природата също държи деликатеси през зимата
Настъпи студената зима и много хора вероятно си мислят, че вече не могат да намерят нищо годно за консумация в природата. Това обаче далеч не е така, тъй като този, който търси, ще го намери и тогава.
Глог в кухнята
Въпреки че природата бавно заспива, късната есен все още държи диви деликатеси. Цветни диви плодове и вкусни гъби в туристическо списание през ноември.