Турция в бира на немски - Чудо Povaryoshka

povaryoshka

1 пуешки бут, около 800 g, 0,5 л Бира, 1 супена лъжица лъжица мед, 1 супена лъжица лъжица горчица, 2 скилидки чесън, сол, черен пипер.
Пуешкото месо е диетично, не е мазно и поради дългия процес на готвене става много нежно. Бирата придава на ястието удивителен хмелен аромат, а медът придава на пуешката барабан златист, апетитен цвят. Това ястие е идеално за празнична трапеза.
Измийте пуешкото бутче, подсушете го, разтрийте със сол и черен пипер.
Обелете чесъна и нарежете на дълги, леко заострени парчета (ще бъде удобно да го напълните по този начин). Направете разфасовки на месото с остър нож и го натъпчете с чесън точно по ръба на ножа.