Турция конфит рецепта (съвместима с dukan)

Рецепта за домашна пуйка от La cuisine de Fanie

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 2h30

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

1 Турция бут 2 супени лъжици телешки бульон 2 супени лъжици ябълков оцет 1 кубче обезмаслено говеждо месо 500 мл вода 2 скилидки чесън 3 шалот мащерка, розмарин

турция

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° c.
Изпечете пуешкото бедро във фурната, само подправено за 1 час 30 минути в зависимост от размера.
Нарежете шалота.