Турция бульонClear Турция супа; Биологична ферма Kreuzeder

Органични пуйки

Често ни питат какво е най-добре да направим от пуешкия труп (кости). Ароматен, домашно приготвен бульон от птици може да се използва като основа за много други ястия (основа за сос, за заливане и т.н.), но също така е специален лакомство, чист като бистра супа от пуйка.
Тази рецепта е и основата за пуешката супа.

бульонclear

турция

  • 2 кг труп/кост на пуйката приблизително.
  • 1 глава лук с кожа!
  • 3-4 моркови (в зависимост от размера)
  • 2 см филия целина
  • малко билка Маги
  • малко магданоз зелен
  • около 8 зърна пипер
  • 1 дафинов лист
  • приблизително 4 плодове хвойна
  • сол
  • 2 кг труп/кост на пуйката приблизително.
  • 1 глава лук с кожа!
  • 3-4 моркови (в зависимост от размера)
  • 2 см филия целина
  • малко билка Маги
  • малко магданоз зелен
  • около 8 зърна пипер
  • 1 дафинов лист
  • приблизително 4 плодове хвойна
  • сол

биологична

Оставете коментар отмяна отговор

Органично слънчогледово масло от Свети Мартин

бульонclear

Нашето биологично слънчогледово масло е тук! Предлага се в нашата хижа на самообслужване или с предварителна резервация.

Регионални подаръчни комплекти за масло за Коледа!

Ако искате да подарите нещо регионално и смислено за Коледа, имате в ръцете точното нещо с „истинските продукти на Свети Мартин“: подаръчни комплекти от 2 или 3 с органично слънчогледово масло, масло от био чесън и/или масло от лют пипер! Можете да резервирате тук: онлайн поръчка