Тук е сезонът на пъпешите; Новини за Kiskunhalas и квартал Halas
Тя може да бъде кръгла, продълговата и напоследък с форма на куб. Има хора, които го харесват, защото е отлично средство за утоляване на жаждата при охлаждане, а има и такива, които го харесват просто заради вкуса си, докато други го харесват, тъй като е с ниско съдържание на калории, но въпреки това е кърмещо. Но какво го прави здравословен, колко време е добре да се консумира, как да се съхранява и как изобщо да разпознаем узрелите дини с добър вкус?
Дините принадлежат към семейството на тиквите заедно с краставиците, тиквичките и кратуните - въпреки че мнозина ги смятат за плодове заради сладкия си вкус. Еднодолно растение с пълзящи стъбла. Стъблата са тънки, набраздени и квадратни, с дължина до 1,5 до 5 метра. Топлоизискващо, чувствително към замръзване растение, то толерира слабо сянка и полутон. Има изключително здрава, добре развита коренова система, с 1-3 метра дълги корени, пълзящи под земята, докато открият вода.
Известни са повече от петстотин разновидности на пъпеш, отглеждани за консумация от човека. Кората може да бъде зелена - едноцветна или на райета, но има и черна кора, която е най-скъпият вид пъпеш в света. Тя може да бъде с кръгла, продълговата и кубична форма. Между другото, последното е експериментирано от японски изследователи, така че пъпешите да не се търкалят и да се поберат в по-малко пространство. Плътта на дините обикновено е червена, но сортът с жълта подплата също се налага.
Поради благоприятните климатични условия в Унгария дините се отглеждат в цялата страна. Основните производствени площи включват окръзите Бекеш, Хевеш, Саболч, окръг Бараня и Яшаг. Вкусната домашна диня ще се появи на пазарите едва в началото на юли. Пъпешът, който се предлага през май, все още идва от чужбина. Като се има предвид произхода на динята, тя вероятно е дошла при нас от Африка. Той достига до Индия през 9 век и Китай през 10 век, а също се появява в Южна Европа през 13 век.