Тухлена зидария
Такова популярно устройство за нормален летен вилен живот като барбекю е преминало труден път през годините на своето съществуване. От готвенето на кебап на огън летните жители преминаха на следващото ниво: като направиха стоманена кутия с крака, те получиха удобно устройство, което не разваля земята, компактно и практично, което може бързо да се разтопи навсякъде в градината и да се организира за тяхното семейство или гости.
Но напредъкът продължи и любителите на барбекюто започнаха да подобряват дизайна на барбекютата: имаше опции с тръби и покриви, със стойки и рафтове. И тогава имаше фундаментална промяна - появиха се тухлени конструкции и сега всеки собственик на селска къща се опитва да направи нещо подобно за себе си на сайта. Или барбекю, защото на практика няма разлика между тях.
Мангал или барбекю от тухли
Появата на тухлени барбекю доведе до образуването на допълнителна зона в градинския пейзаж - зона за барбекю. Обикновено тази зона е отделна зона, покрита с камък, оборудвана с леки мебели, покрита с навес и украсена с жива зеленина. Всъщност - такъв вид беседка. И от едната му страна има тухлено барбекю, сложна конструкция, която побира не само огнище с шишчета, скара и шиш (и с електрическо задвижване на ротацията и шишчета и шиш), но и готварска печка, фурна, тандур, пушилня и други устройства. Тук са разпределени места за дърва за огрев и рафтове за приготвяне на храна, за аксесоари за камина и за необходими прибори. Често има и маса за рязане и вградена мивка със свързан водопровод и канализация, както и минибар и хладилник.
И всичко това, така че 2-3 души, докато един от тях се занимава с барбекю, да могат да се оттеглят от общата компания и да обсъдят някакъв бизнес с чаша вино. И така, че никой да не изпитва и най-малкото неудобство. Това обаче е максималната конфигурация. По-често те изграждат много по-опростени структури, които въпреки това успешно изпълняват възложените им задачи.
Как да се изгради?
И така, решението е взето: изграждаме тухлена конструкция. Откъде да започнем? На първо място, с избора на място. Самата функционалност на барбекю предполага известно разстояние от мястото, където се организира празника: барбекюто е мъжки бизнес и за този бизнес мъжете трябва да са малко по-далеч от жените - докато барбекюто се пържи, можете да пиете и да говорите далеч от шумната компания.
Местоположение на сайта
Най-често се изгражда със задната страна към празна стена - към оградата, към задната част на къщата. В същото време конструкцията също съживява тази стена. Но стена за барбекю също може да раздели обекта на отделни зони, само в този случай е наложително да си представите как ще изглежда тази стена. Добре е, когато детска площадка или беседка с барбекю се вписва органично в ландшафтния дизайн на целия обект, без да е противоречив елемент, така че проектът на тухлена конструкция неизбежно е част от дизайна на целия обект. Необходимо е да се помисли дали над тръбата ще има клони на дървета, дали ще бъде възможно да се изтегли лятната водоснабдителна система и като цяло да се вземат предвид всички малки неща, да се засадят планирани храсти, лозя и т.н.