Трудно е да се избегне нездравословна храна по пътя на JDM
Липсата на здравни грижи по магистралите вреди на талията и здравето на работещите зад волана
- Други
Разгледайте тази статия
Храненето на пътя, както ще трябва да направят хиляди работници, които са на почивка, е да обречете себе си да изберете нездравословна храна, заключават както шофьорите на камиони, така и експертите по хранене.
„Това не е трудно, това е просто чук, който намирате отстрани на пътя“, обобщава Марио Фортин, шофьор на камион от 11 години в Транспорт Робърт.
Le Journal прекара един ден с него, за да потвърди ограниченото предлагане на храна по магистрала 20, докато той доставяше замразена храна до град Квебек, след което рисуваше по пътя обратно към Монреал.
С изгрева на празника на строителството десетки хиляди работници и техните семейства на почивка ще забележат повсеместното разпространение на веригите за бързо хранене по пътя.
Хранителна пустиня
Наред с други неща, Марио Фортин ни разказа за колега шофьор на камион, който наскоро почина на 64-годишна възраст.
"Нежелана храна, часове, прекарани в седене в камиона и пушене със сигурност имат нещо общо с това", казва той.
Нежеланата храна може да се сведе до четиримата рицари на хранителния апокалипсис - сол, захар, мазнини и калории. Ако всеки е необходим за здравето, консумирайте твърде много през нощта.
Това е, което виждаме в менютата на най-важните хранителни вериги в Квебек. Те са тези, които привличат шофьорите по магистралните изходи.
Най-голямата изненада е, че много от опциите, които изглеждат по-добри за вас, са по-лош избор от бургери и пържени картофи.
Диетоложката на списанието Изабел Хют не е шофьор на камион, но също така пътува из Квебек за развитието на бизнеса си. Той е добре разположен, за да видите хранителната пустиня по магистралите.
„Трябва да можеш да дадеш възможност на тези хора“, умолява тя. Ходят по тези магазини всеки ден. Това е голям залог. Обикновено правят малко упражнения, така че трябва да ограничат калориите си. Това не е това, което им се предлага. "
Смъртоносен коктейл
„Камионерите, които седят по 12 часа на ден, които се хранят лошо, имат перфектния коктейл, за да се озоват на операционната ми маса“, добавя сърдечно-съдовият хирург в болницата на Университета в Монреал (CHUM) Николас Нойсе, който вижда няколко пропуска.
Изследване, публикувано през 2014 г., заключава, че Съединените щати могат да спасят 100 000 живота годишно, ако американците намалят наполовина приема на сол.
В Квебек през 2016 г. се изчислява, че 70% от мъжете и 45% от жените над 45 години са с наднормено тегло. Сред тях всеки пети Quebecers е със затлъстяване, което е увеличение с 3% от 2008 г. насам, според Статистическия институт.
„Хората искат да се хранят здравословно, но искат и вкус, а не само салата“, казва Рио Инфантино, основател на веригата „Меден клон“, която предлага растителна храна.