Търси се размяна с майки, които също не съдържат глутен, протеини; безплатно u
Член от 21.11.2003
196 публикации (ø0.03/ден)
Здрасти,
дъщеря ни (почти 10 месеца) страда от НД и са открити различни алергии.
В момента тя е на строго нискоалергенна диета, т.е. i.a. без глутен, пилешки протеини и млечни продукти.
Кой се чувства същото или кой може да докладва за преживяванията и, ако е необходимо, да предостави рецепти, особено за бебета?
Член от 7 декември 2003 г.
2745 публикации (ø0,44/ден)
- Изпечете сами хляба. Ако наистина искате да си купите хляб без глутен, той обикновено е много скъп и с лош вкус. Брашното от спелта вероятно е достатъчно за червея. Смисълът и целта на времето, бедно на алергени, вероятно не е да се дава много разнообразие, което и без това не е толкова добро на тази възраст. Тук можете да вземете всеки бял хляб без мляко и да замените пшеницата с лимец.
- Също така бисквитки, направени с брашно от спелта, като тесто от песъчинки без яйце. Съдържанието на мазнини просто трябва да е по-високо, тогава това е добре.
- Макароните също се правят от спелта. Но това вероятно е все още малко рано.
- Внимавайте с маслото - не знам дали сте били предупредени: нашата декларация е толкова лоша, че вярвам, че 100% слънчогледово масло може да съдържа до 20% друго масло. Така че само масла/мазнини от магазина за здравословни храни или където пише без глутен!
- Можете да правите ориз и картофи по различни начини със зеленчуци и да ги пюрирате, ако е необходимо. Там не влизате в конфликт.
Никога не съм правила специални рецепти за бебета и малки деца - и не мисля, че това е необходимо. Картофите се готвеха нормално - и се намачкваха в чинията. Също както със зеленчуците, въпреки че моите свикнаха да сучат поне относително рано. Така по-меки, меки неща, като моркови, броколи и др. Можете да приготвите каша със соево мляко. Можете спокойно да се справите напълно без месо.
Член от 17 юни 2004 г.
408 публикации (ø0.07/ден)
Член от 7 декември 2003 г.
2745 публикации (ø0,44/ден)
| Ако е така - ще изтегля всичко - но изписването беше изрично в списъка ми по това време - кълна се. |
| Цитат и отговори |
Член от 17 юни 2004 г.
408 публикации (ø0.07/ден)
вярвам ти!
Спелтата е с по-ниско съдържание на алергени от пшеницата, но все пак съдържа глутен.
Това е проблемът с храненето, това, което беше \ "правилно \" преди няколко години, вече може да изглежда съвсем различно благодарение на науката.
Въпреки че всъщност се препоръчва да се хранят бебета през първата година от живота без краве мляко, без глутен, без пилешко бяло и, ако съществува риск от алергии, да не се дава соя, това също е чужд протеин! Почти всички те хранят децата с всичко възможно. Тогава, когато се появят алергии и т.н., писъците са страхотни!
Член от 27.08.2004
217 публикации (ø0.04/ден)
синът ми има първия си рожден ден сега и до преди много малко време му давах диета без мляко и яйца. Отказах се от безглутена по някое време, когато той беше около 10 месеца и искаше всичко, което имахме.
Дотогава ми беше доста лесно, защото така или иначе получавате основно зеленчукова (месна) каша и плодове, аз използвах зърнени каши, просо или оризови люспи.
Сега той получава всичко, което ядем, но така или иначе е почти без мляко и яйца, защото големият ми човек има алергия към мляко и яйца.
Колко дълго искате да се придържате към диетата? Или. какъв вид алергии тя наистина има?
Имам няколко рецепти, ако искате, мога да ви изпратя документ на Word. Просто ми изпратете кратко съобщение с вашия имейл адрес.
Член от 21.11.2003
196 публикации (ø0.03/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
19 031 публикации (ø2,76/ден)
Правейки го сам често помага тук
Член от 27.08.2004
217 публикации (ø0.04/ден)
Тъй като все още кърмя, не съм зависим от млечните храни.
Що се отнася до обяда: Ако направите нещо с ориз и кайма, малкото може да яде с вас. За закуска/вечеря, ако искате нещо да хапнете: оризовите сладкиши винаги са хит при малките - а също и без глутен.
Когато готвите и печете, можете да замените млякото с оризово мляко, ако не искате соя.
А що се отнася до юфката: Азиатските оризови юфка всъщност са доста евтини.
Азиатското готвене винаги е добра идея, тъй като обикновено е без мляко, яйца и глутен. Трябва само да внимавате с ядките, но просто ги оставяте настрана.
А що се отнася до готова каша, има напр. евтини оризови люспи. Разбърквам с малко плодово пюре и вода, има прекрасен вкус. Между другото, има и каша от просо.
Иначе добре познавам проблема и също така признавам, че е трудно да се приспособя към него в началото. Но с течение на времето се ориентирате и тогава става по-лесно.
Така че сега рецепти за обяд, които са популярни при нас:
- както вече споменахме по-горе китайски ястия (самостоятелно приготвени, в противен случай има глутамат и нещо друго в него)
- Яхнии (със зеленчуци и картофи или ориз, понякога с месо)
- Просо, приготвено със зеленчуци на пара
- пълнени чушки с ориз
- \ "Саксия с ориз \" - за това приготвям на пара нарязани моркови, червен пипер, тиквички, евентуално праз или гъби, след това се добавят консервирани домати, след това се смесва с варен ориз и понякога птиче месо и се подправя с червен пипер (за възрастните с лют червен пипер). Направено и вкусно!
Е, това е, което в началото мисля за безглутенови.
Член от 27.08.2004
217 публикации (ø0.04/ден)
Намирам твърдението ви за малко сурово. Кърмих първия си син през първите четири месеца и когато след това исках да премина към бебешка храна, защото исках да спра да кърмя, той получи незабавна алергична реакция. Така че нищо дадено с всичко.
Към днешна дата той не е получил скрап от яйце и все още е силно алергичен. Разбира се, това идва от Муми, така че аз също се храних без мляко и без яйца с втория.
И препоръките всъщност се отнасят само за деца, които са потенциално алергични, а не за всички. Следователно за повечето деца не е проблем, ако просто се хранят с родителите си.
Не знам откъде получавате своите \ "знания \", че алергиите се появяват при деца, при които родителите не се притесняват - моят опит все още не е успял да потвърди това.