Троха слива и орехов кроасан, така че ще бъде идеална за ферментиралите тестени изделия - Рецепта Femina

троха

  • торта
  • орех
  • ферментирали тестени изделия
  • сладкарски изделия
  • сини сливи
  • Рецепта

Ядките са узрели, от тях могат да се приготвят по-вкусни бисквитки. Опитвали ли сте някога да го сдвоите със сливи? Заедно са прекрасни. Тестото е гъвкаво и лесно се оформя, така че и по-малко опитните могат лесно да се справят с него. Не е нужно да се притеснявате, този кроасан ще стане мек на следващия ден. Можете също така да поръсите захар отгоре.

Слива, орехов кроасан

Състав:

За тестото

  • 45 dkg брашно
  • 15 dkg мазнини
  • 2 dkg мая
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1,5 дл мляко
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол

За пълнежа

  • 12 dkg захар
  • 10 dkg сини сливи
  • 10 dkg орехи
  • 2 белтъка

На върха

  • Време за подготовка: 40 минути
  • Време за подготовка: 20 минути