Трюфели от тъмен шоколад с авокадо - Кулинарни рецепти - Румънска и международна кухня

Трюфели от черен шоколад с авокадо

тъмен

Време за подготовка

съставки

  • 2 супени лъжици какао на прах
  • 1 щипка сол
  • 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 1 копт от авокадо
  • 170 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне

Трюфели от тъмен шоколад с авокадо: десертът, който не само не ви омазнява, а напротив - помага да отслабнете! Научете как да си направите трюфели от тъмен шоколад сами с изненадваща съставка, която ще ги направи по-здравословни и диетични: авокадо.

Идеалният десерт за моментите, когато сте на диета и имате желание за сладко, но не искате да развалите диетата си за миг!

Начин на приготвяне:

Смесете шоколада, ваниловата есенция и щипка сол в тенджера. Разбъркайте бавно, докато се разтопи напълно.

Изберете авокадото според стъпките тук. Нарежете го по един от двата прости метода тук (видео демонстрации).

Пасирайте плодовете авокадо с вилица и разбъркайте разтопения шоколад до гладка смес.

Охладете сместа от тъмен шоколад и авокадо за около 20 минути, или докато леко се втвърди.

С лъжица оформете около 12 топки от сместа. Поставете ги върху тава, застлана с хартия за печене. Превъртете ги в дланта си, ако искате да изглеждат по-закръглени и по-красиви.

Поставете няколко супени лъжици какао в купа и разточете трюфелите през какаовия прах.