Трябва ли да забраним плодовете да се хранят трудно?
Похвалени за техните ползи, плодовете са забранени за хранене поради вредното им въздействие върху храносмилането: ферментация, лошо храносмилане, подуване на корема ... Наистина ли трябва да държим плодовете далеч от храната, за да ги консумираме на гладно ?
Обобщение
- Плодове: ползи с две остриета ?
- Без смесване в природата !
- Невъзможната ферментация в стомаха
- Задръстване в червата
- Предимството на смесването
- Плодове: къде са местата им ?
Плодове: ползи с две остриета ?
Въпросът може да ви накара да се усмихнете и да изглеждате нелепо, но това е истински дебат за храненето и здравето. Въпреки себе си, аз започнах този дебат с последната ми статия за съмнителните съвети за диетата на Kahina Oussedik.
Потребител на интернет побърза да ми напомни, че плодовете определено не трябва да се ядат по време на хранене! Имах нещастието да дам пример за закуска, приготвена от овесени ядки и цели плодове ...
Особено не! Те трябва да се ядат на гладно. В противен случай се пазете от ферментацията в стомаха и производството на алкохол, отговорен за определена цироза на черния дроб !
Втори потребител на интернет, Клод, с когото общувам много, като коментирам на сайта, потвърждава и надхвърля: мъжът никога не е смесвал различни храни в историята си. Това се случва в природата.
Едва с появата на земеделие, модерно общество и технологии вече имаме възможност да смесваме картофи с ябълки, с неблагоприятните последици за здравето, които всички знаем.
Какви глупости не бях казал ... Но все пак плодовете, за които се знае, че са толкова полезни за здравето, биха ли се превърнали в най-лошите ни врагове, ако ги смесим с далечни братовчеди? ?
Без смесване в природата !
Смесването на плодове с нишесте и месо се смята за привилегия на съвременните общества, странно засегнати от епидемии от диабет, затлъстяване и диабет.
Но това вероятно няма нищо общо с деградацията на нашата диета - а не със смеси - и с начина ни на живот по-общо (шегувам се, а!)
Накратко, казаха ми, че в природата ние не се смесваме! Праисторическите хора едва ли биха хапвали месо и след това порция червено зрънце в същото ястие.
Вината за това е липсата на хладилници и супермаркети, които ни позволяват да имаме каквото можем, независимо от сезона.
И трябва да кажа, че не е лесно да се провери това. Ами да как да го направим? Никой дори не е имал идеята в праисторическите времена да прави точни записи на ястия, количества и различни смеси.
Можем само да правим предположения или да гледаме на страната на съвременните събирачи на ловци, които се опитват по някакъв начин да увековечат традиционния си начин на живот.
Начин на живот, който познаваме доста добре: семействата прекарват голяма част от деня си в търсене на храна. Източниците зависят от места, възможности и сезони.
Ловим голям и малък дивеч. Берем плодове, ядки, ядливи листа, плодове. Изкопаваме грудки. Извличаме рамки от мед от хралупите на дърветата. Набираме яйца.
Правим много неща. Ако мъжете и жените, които живеят по този начин, ядат тези храни по опортюнистичен и самотен начин, разбира се, има споделяне на храната между всички членове на групата.
Порция мед тук, парче прясно заклана антилопа там, малко плодове и плодове, събрани от другата страна. Всичко се смесва през деня и по време на уникални ястия, взети заедно.
Добре. Може би мъжете не го правят правилно. Може би те вече са извратени от съвременния свят.
Как стоят нещата с другите? Ако разделянето на различните групи храни е важно условие за избягване на лошо храносмилане и сериозни здравословни проблеми, то трябва да се спазва в природата.
Затова реших да разгледам изследванията, които отбелязват съдържанието на стомасите от различни видове. Плъхът е може би един от най-известните. Нормално намираме навсякъде. И освен това е всеяден. Перфектно.
Експериментите от 1982 г. разкриват немислимото: анализи на стомаха на диви плъхове на Галапагоските острови съдържат между 2 и 14 различни вида храни! 1
Откриваме стъбла на различни и разнообразни растения, малки насекоми, гъбички, семена, чернодробни червеи ...
Авторите заключават точно обратното на това, което човек може да си помисли: плъховете се стремят да разнообразят диетата си изключително, вместо да се препиват с една категория храна.
Теорията от много селективен характер изсъхва малко. Сигурно съм взел лош пример.
Ами свинското месо? Познавате този, който много прилича на нас, както по отношение на анатомията, така и на понякога отклоняващото ни се поведение. Нашите прилики със свинско са наистина впечатляващи: успешно сме трансплантирали органи от свине на хора. Използва се за производство на антикоагулант (хепарин) или инсулин за диабетици.