Трябва ли да спрем да пием мляко

Трябва спрем

Споделете страницата

Пиенето на мляко всеки ден, опасно ли е за вашето здраве ?

Продажбите на мляко във Франция намаляват годишно през последните 10 години. Французите са най-малките потребители на мляко в Европа, след Германия и Англия [1] !

Благодарение на забележителната работа на научни журналисти като Thierry Souccar (автор на Lait, mensonges et propaganda), той започва да знае, че:

  • млякото не укрепва скелета, не предотвратява фрактури; калцият в млякото се усвоява слабо. По-добре костите да ядат зеленчуци, които са богати на калий и усвоим калций; и преди всичко зеленчуците са основни (обратното на подкисляването), което е полезно за скелета и запазва минералите в костите и мускулите;
  • млякото се понася зле от по-голямата част от населението, което лошо усвоява лактозата (млечна захар), което води до главоболие, чревна порьозност, проблеми с храносмилането;
  • млякото насърчава алергиите;
  • млякото дори би увеличило малко риска от простата, яйчници и евентуално рак на гърдата, вероятно заради хормоните и "растежните фактори".

В случай на астма, екзема, главоболие, проблеми с храносмилането, акне, промени в настроението, първите продукти, които трябва да бъдат премахнати, са ... млякото и млечните продукти, наравно с глутена.

Накратко, митът за „три млечни продукта на ден“ рухва.

Краят на мита за „трите млечни продукта на ден“

Според епидемиолог Филип Фрогел от Института Пастьор де Лил, интервюиран през 2014 г .:

„В известните препоръки на PNNS [Национална програма за здравословно хранене, бележка на редактора], толкова много съвети за ядене на плодове и зеленчуци могат да бъдат оправдани, тъй като консумирането на три млечни продукта всеки ден представлява чиста пропаганда в полза на млечното лоби., тъй като не почива на никаква научна основа [2]. "

Това твърдение датира отпреди 5 години. Междувременно френските здравни власти са променили препоръките си, поне за възрастни. Сега те препоръчват само две порции мляко на ден за възрастни [3].

Те обаче продължават да застъпват четири млечни продукта на ден „за деца, юноши и възрастни хора“.

И все пак, според голямо шведско проучване, публикувано през 2014 г. в британското медицинско списание BMJ, жените, които пият повече от три чаши мляко на ден, са по-склонни да страдат от фрактури (+ 60%) и да умрат преждевременно (+ 90%) ., в сравнение с тези, които пият по-малко от едно питие на ден.

Финландия, най-големият консуматор на мляко в света, също държи рекорда по диабет тип 1.