Трябва ли да се измие La Pomme de Potato Label Rouge?

Що се отнася до беленето на картофи, много училища се състезават. Има белачки в изобилие, тези, които пазят кожата за готвене и след това я отстраняват, и тези, които защитават вкуса на кожата на тялото и душата. По принцип всичко е въпрос на вкус и употреба. Във всеки случай знайте, че кожата на картофа съдържа много хранителни вещества (минерали и витамини)! Така че би било жалко да не го опитате, особено след като Pompadour е фин и вкусен! Но тогава кога трябва ли да измием картофите ? И за какво е това ?

Измийте картофите преди да ги обелите ?

Знайте, че когато купувате тава, торбичка или филе от картофи Pompadour, те вече са измити (освен ако не се продават „просто с четка“).

• Ако решите да се подготвите задушени или варени картофи, можете да ги ядете с кожата. Просто ги изплакнете, за да отстраните остатъците от прах или пръст, които могат да останат. След това ги разтрийте внимателно с четка или зеленчукови ръкавици.

---