Трябва ли да ядете насекоми Мари Клер

трябва

Добавете към любими Capture Youtube

Насекомите са в центъра на вниманието от няколко месеца. В допълнение към шума на Festin Nu, този парижки ресторант, който предлага а-ла-карт скорпиони, червеи и бръмбари, това е преди всичко докладът на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), който хвърли паве в езерото. Всъщност последният твърди, че насекомите биха могли да променят лицето на света.

Богати на протеини, витамини и минерали, насекомите консумират малко вода и отделят малко парникови газове. Те се размножават много бързо и следователно биха могли да се превърнат в решение за спиране на говеждото месо. Всъщност консумацията на месо започва да бъде проблем както поради недостиг, така и поради опазване на околната среда. За тези, които треперят само при споменаването на лабораторни пържоли, бъговете може да са добра алтернатива. Според ФАО Земята вече има два милиона ентомофаги (термин, даден на хората, които ядат насекоми).