Трябва ли да допълваме с конюгирана линолова киселина (CLA)

Конюгираните линолова киселина, мазнини, открити в месото на някои животни и млечни продукти, са вид мазнини, за които се смята, че имат полза за нашето здраве. По този начин те се продават като хранителни добавки и се консумират с цел отслабване или подобряване на спортните постижения. Въпреки това, проучванията, оценяващи техните ползи за хората, често са разочароващи и дори сочат към опасностите, свързани с тези вещества.

CLA: мастни киселини, получени от омега-6

Конюгираните линолеви киселини (CLA) са вид мазнини, принадлежащи към семейството на полиненаситените мастни киселини. Те се получават от линолова киселина, омега-6, богата на маслени семена, и се образуват от действието на ензими от бактерии, открити в червея на преживните животни. Месото на тези животни и млечните продукти следователно естествено съдържат конюгирани линолеви киселини.

Има 28 форми, които се различават леко по химична структура. Най-разпространените са:

9.11 CLA (или CLA 9 cis, 11 транс или руменна киселина), което представлява 85% от естествения CLA
10.12 CLA (или CLA 10 trans, 12 cis), което представлява 10%

Приемът на храна в CLA следователно варира в зависимост от нивото на консумация на животински продукти.

Конюгирани линолеви киселини в хранителните добавки

Конюгираните линолеви киселини съществуват и под формата на хранителни добавки. Те са лабораторни продукти от масла, богати на линолова киселина (слънчоглед, царевица, соя, шафран и др.). Те обикновено се състоят от 40 до 45% от 9,11 CLA и до 10,12 CLA.

На пазара се предлагат различни продукти: CLA 1000, Clarinol, Lipo CLA, CLA Extreme ... Те съдържат CLA самостоятелно или в комбинация с други активни съставки.

Потенциалните терапевтични добродетели на CLA

Появата на пазара на тези продукти следва ентусиазма на научната общност, която се проявява за тези съединения в продължение на няколко десетилетия. Те наистина бяха в центъра на вълнуващи открития по време на проучвания, проведени върху клетъчни култури или при животни, които предполагат значителни терапевтични ползи за различни патологии (рак, сърдечно-съдови заболявания, астма и др.) или за подобряване на телесния състав.

Потенциалните ползи за здравето от CLA

За CLA често се излагат много ползи за здравето. Доказателствата от изследванията обаче предлагат тези твърдения да се разглеждат с известна предпазливост.

Противораковите ефекти на CLA

Научният интерес към CLA започва през 80-те години, когато изследователят от Университета в Уисконсин Майкъл Париза идентифицира противораковите свойства на тези съединения.

От, по-голямата част от проучванията върху животни са потвърдили този защитен ефект срещу различни форми на рак, засягащи гърдата, дебелото черво, стомаха, простатата или черния дроб. Те разкриха множество механизми на действие. CLA инхибира разпространението на раковите клетки, насърчава тяхното унищожаване и блокира образуването на нови кръвоносни съдове, които доставят тумори.

Някои данни, колкото и оскъдни да са, са противоречиви и предполагат, че добавката може напротив да улесни прогресирането на заболяването. При някои щамове мишки, използвани като модел за изследване на рак на гърдата, добавянето с 10.12 CLA ускорява образуването на тумори.

CLA и рак: малко убедителни данни при хората

Противораковите свойства на CLA са по-малко лесни за изучаване при хора и извършената до момента работа не ни позволява да имаме напълно ясна визия.

Например, проучване, проведено във финландската популация, показва, че жените в постменопауза с високо ниво на CLA в кръвта, благодарение на богата на него диета, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата в сравнение с тези с по-ниски нива на CLA. ставка.

Френски изследователи обаче не са открили разлика в концентрацията на CLA в мастните тъкани на гърдите на жени, засегнати от рак, в сравнение с тези, които са пощадени. Количеството CLA в тези тъкани също няма влияние върху прогнозата на заболяването (образуване на метастази, смърт).

Само едно проучване оценява ефектите от добавките при пациенти. Малка група от 23 пациенти с рак на гърдата са получавали 7,5 g/ден CLA за 10 дни преди операцията си. Лечението понижи нивото на S14, съединение, което регулира производството на мастни киселини, за които е известно, че насърчават разпространението на раковите клетки на гърдата.