Трябва ли босилек да е в нашите чинии Блогът
Василий е растение за подправки лесен за интегриране в много ястия. Но дали наистина има своето място в нашите чинии? Какви са предимствата му? С какви заболявания помага да се борим? Как може да помогне в a диета ?
Многото ползи от босилека
Консумирани в малки количества, обикновено като подправка, листата босилек помагат за поддържанеприем на антиоксиданти храна. В допълнение към придават вкус и аромат на ястие, босилекът следователно помага за намаляване на щетите, създадени от свободни радикали. След това се появява като ефективно средство за профилактика срещу много заболявания. Антиоксидантната способност на босилека не е за пренебрегване и дори може да бъде, в някои случаи, по-ефективна от тази на зеленчуците и плодовете! В листата на босилек откриваме l‘Розмаринова киселина 4, действайки в синергия с витамин Е. Антиоксидантната сила следователно се умножава. Имайте предвид, че флавоноидни киселини 4 и 5 феноли също присъстват в босилека и го подчертават антиоксидантен ефект.
Щит срещу болести
Далеч от това, че е безобидно растение, босилекът помага и в борбата сърдечно-съдови заболявания и холестерол. Следователно това намалява риска от развитие на съсиреци в кръвта ихипертония. Босилекът също така помага за защита на аортата и чернодробните клетки от окисляване и предпазва сърцето от'Инфаркт на миокарда. Следователно има превантивна роля срещу различни сърдечно-съдови заболявания. Но това не е всичко! Няколко проучвания подчертаха мощностхипогликемичен босилек, способен да понижи нивата на кръвната захар. Употребата му е особено препоръчителна за диабетици трябва внимателно да следят нивата на кръвната захар. И накрая, някои изследователи също дават босилек добродетели против студ, тъй като той би бил естествен антисептик и ще изчисти дихателните пътища. Може да се използва като гаргара за облекчаване на инфекции в устата, в саксия за отблъскване на комари и мухи или като лапа за облекчаване на сърбежа.