Трябва да знаете това, преди да започнете да печете на скара през уикенда! намаляване на вредата
10 април. Какво крие тази дата? Ако бяха 11, почти всички веднага щяха да знаят, че това е денят на поезията и годишнината от рождението на Атила Йозеф. Но не е 11-и, а 10-ти. Отбелязваме този ден в Унгария от 1993 г. Общото с деня на поезията е, че може да се свърже и с дата на раждане: д-р. Долингер Гюла. Той е хирургът, специалист по ортопедия, който основава Националната комисия по рака през 1902 г. Може да се каже, че той е пионер в домашните изследвания на рака.
Така че 10 април е Световният ден за борба с рака. Един ден ще има по-голямо внимание върху рака и борбата с него. Поради важността на темата, всеки може да се почувства адресиран да поеме своя дял от борбата и отговорността, тъй като това е проблем, който присъства както на социално, така и на индивидуално ниво.
Ако обръщаме внимание на себе си на индивидуално ниво, правим добро и на ниво общност. Ако живеем по екологично съзнателен и здравословен начин, можем да намалим риска от заболяване. Например, имате ли какво е опасна дейност на скара? Коренът на проблема е димът.
Когато мазнините, сокът или евентуално маслото са достатъчни върху жаравата, се образуват полициклични ароматни въглеводороди (ПАУ), които се издигат високо с дима и се отлагат върху храната. Високият прием на такива въглеводороди увеличава риска от развитие на чревни лезии, водещи до рак и респираторни заболявания. (чрез индекс)