Трябва да променим r; храна за спасяване на плана; ти

Забелязано от Jasmine Parvine - 11 януари 2019 г. в 18:00 ч.

Дори не е нужно да ходите веган.

Време за четене: 2 минути - Забелязано по CNN

„Познавате ли този вегански ресторант?“ „Не сте ли вегетарианец сега през 2019 г.?“ Няма нужда да се чувствате виновни за своя отрицателен отговор на следващите въпроси като този. За да спасят планетата, експертите са намерили правилния компромис: да станете флекситарен или флекситарен.

Флекситаризмът е диета, която включва много плодове, зеленчуци и растителни протеини, като същевременно продължава да консумира малки количества животински продукти. Добро за здравето и околната среда.

Шарън Палмър, специалист по хранене, специализирана в растителна храна и устойчивост в Лос Анджелис, казва пред CNN: „Въпреки че веганската и вегетарианската диета са свързани с най-ниското въздействие върху околната среда, не всички се интересуват от тези стилове на живот. Но всеки може да яде повече от флекситарна диета. Това не означава, че трябва да се откажете напълно от месото, но значително намалявате консумацията му ”.

Проучване, публикувано през октомври 2018 г. в списание Nature, показва, че ако световното население продължи да спазва западна диета с високо съдържание на червено месо и преработени храни, натискът върху околната среда върху хранителната система ще се увеличи с 90% до. 2050 г. Накратко, вашата Голяма Mac ден след вечерта, можете да го забравите и да го замените с чиния с печени зеленчуци и киноа.

---