Трябва да опитате Диня - Салата Халуми, направена от 3 съставки; Блог на майките, практичният
Тази публикация е вече на 1 година, но просто се вписва идеално:
Днес искам теб към новия ми Любима салата, известна още като салата халуми да въведе. За първи път опитах тази салата преди няколко седмици Сидни и оттогава съм пристрастен - въпреки че досега не съм бил голям фен на Halloumi. Това отново се дължи на грешната подготовка, ако не нарежете филийките достатъчно тънки, има вкус на гума!
Състав:
- 1/2 диня
- поне 250 гр. Halloumi (повече, ако е възможно) - в момента има напр. в Aldi, но иначе и в Edeka и др. в хладилния плот
- малко олио за пържене
- много прясна мента (поне 1 шепа ментови листа)
Как да го направим:
Нарежете халуми на възможно най-тънки филийки ...
... и се запържва в масло на умерен огън до златисто кафяво от двете страни. Не се притеснявайте: сиренето е относително твърдо и не се топи при пържене в тигана!
Междувременно нарежете динята на малки кубчета и след това ги поставете върху голяма чиния или в купа:
Също така нарежете готовите филийки халуми на кубчета и залейте пъпеша. Накрая поръсете отгоре листата от прясна мента:
Чудесно свеж е готов лятна салата, което също се оказва Вечеря с ниско съдържание на въглехидрати подходящ! 🙂 Комбинацията от сладък пъпеш, леко солен халуми и мента има толкова божествен вкус, че не ви трябват оцет, масло или други подправки.
Бакшиш: Салатата има добър вкус само докато халумито е все още топло!
Не забравяйте да опитате всичките 3 съставки заедно!
Хареса ли ви рецептата? Тогава се радвам на вашите коментари или ако споделите тази публикация.