Трябва да ядем толкова много салата всеки ден - Ръководство за здравето
Харесвате ли и яйце ноклед със салата със захарно-оцетна глава? За съжаление това не е най-добрата форма на консумация на зеленчуци. Показваме ви идеалната дневна порция зеленчуци, а също така ви донесохме една от любимите рецепти за салата от месо и яйца на Доротя Геслер.
Всички гледат това сега!
Какво причинява неприятно миришещо вагинално течение?
Коронавирус: това ново лекарство може да ви спаси от болницата, то ще се предлага и у дома
Ползите от яденето на пресни зеленчуци и плодове - особено при диета - не е необходимо да се премахват, но малцина вече знаят каква е препоръчителната дневна доза. - Съгласно насоките на новата препоръка за хранене на Унгария, OKOSTÁNYÉR®, се препоръчва да се консумират поне 4 порции зеленчуци или плодове на ден, от които поне 1 порция трябва да бъде прясна или сурова, - казва той. Кинга Шенкер-Хорват, диетолози.
Колко струва 1 порция салата?
Съответства на 1 порция:
- 10 dkg пресни, варени или приготвени на пара зеленчуци (например 1 среден домат, червен пипер)
- 1 малка чиния салата
- 2 dl 100 процента зеленчуков сок.
Това количество може лесно да се постигне, като се ядат колкото се може повече цветове за всяко основно хранене, напр. пресни, сезонни зеленчуци с червен, оранжев или тъмно зелен цвят. Като ги консумираме, ние получаваме достъп до защитни фактори, които са изключително важни за нашето здраве, които помагат на профилактика на заболяванията и поддържане на здравето.
Можете да намерите рецептите на салатата на Дори Геслер на уебсайта www.salatazz.hu.
Те също имат добър ефект върху чревната функция
В допълнение към ниското си съдържание на мазнини и съответно ниското енергийно съдържание, зеленчуците са богати на минерали и витамини. Тяхното високо съдържание на диетични фибри осигурява усещане за ситост, допринася за за добра чревна функция, и благоприятно засяга въглехидратен и мастен метаболизъм.
Универсални салати
В нашия забързан свят здравословното хранене не винаги е лесно постижимо, тъй като извличането и приготвянето на пресни зеленчуци отнема много време. Това време и усилия могат да бъдат спестени от с предварително опаковани салати.