Тритикале не съдържа глутен, защото газ

глутен

В прохода за храна, непознат за батальона, тритикале може да бъде поставен начело на гондолата. Откъде идва и дали тритикале глутенът не съдържа? Присъда в тази статия !

Какво е тритикале ?

Тритикале е зърнена култура. В света без глутен думата „зърнени култури“ директно предизвиква пронизителна аларма в мозъка ни и ни заповядва да бъдем внимателни.

Особено когато разгледаме случая с тритикале, научаваме, че той е нещо средно царевица и ръж, две зърнени култури, забранени от нашите безглутенови чинии.

Разработен в края на 19 век, през 60-те години наистина започнахме да развиваме нашата култура. Защо ? Защото това е печеливша зърнена култура, която се адаптира добре към различни територии. Тогава първата му дестинация беше основно за хранене на свинеферми и птицеферми.

Не съдържа тритикале глутен ?

След това стигаме до въпроса, който ни тревожи: дали не съдържа тритикале без глутен ?