Трите най-добри интелигентни съвета без млечни продукти

Ако страдате от непоносимост към лактоза, преминаването към диета без млечни продукти не трябва да бъде разочарование. Намерете решения с този кратък списък с вкусни съставки без млечни продукти.

съвета

Ядете ли млечни продукти? Много канадци не могат. В скорошно двойно-сляпо проучване на възрастни канадци, 16% съобщават, че имат непоносимост към лактоза.

С осъзнаването на алергията, заедно с нарастващата популярност на алтернативните и веган диети, все повече канадци избират храни без млечни продукти като част от ежедневната си диета. За щастие липсата на млечни продукти не означава липса на вкус. Опитайте тези три съставки за вкусно готвене без млечни продукти.

1. Кокосово мляко

Сладкото и кремообразно кокосово мляко набира популярност в рецептите без млечни продукти. Тази течност, производно на настърганата плът на кафявите кокосови орехи, се предлага в различни концентрации на мазнини и обикновено се предлага в консерви.

Опитайте кокосово мляко за сгъстяване на супи, особено тези, които изискват леко сладък вкус. Той може също така да замести млякото в кифли, хляб, палачинки и други сладкиши, като също така замества крема в кафето и чая. Трябва само да запомните, че кокосовото мляко е мазно и следователно може да се емулгира, ако не е добре смесено в гореща течност.