Трите фази на спортното хранене - Sciences et Avenir
Публикувано на 31.07.2014 г. 11:58 ч., Актуализирано на 05.12.2014 г. 9:16 ч
По време на физическа активност има 3 фази: преди, по време и след тренировка. По време на тях целите и следователно хранителните изисквания не са еднакви.
По време на тренировка ключовият момент е хидратацията за оксигениране на мускулите и мозъка.
Кристиан Петерсен/GETTY IMAGES СЕВЕРНА АМЕРИКА/AFP
Преди усилията
Ежедневно всеки, независимо от нивото на физическа активност, трябва да има балансирана диета и да консумира достатъчно количество храни, осигуряващи им вода, въглехидрати, липиди, протеини, както и витамини и минерали. След 4 часа практика на седмица, спортистът трябва да увеличи приема на калории и да адаптира пропорциите на различните семейства храни.
Енергийни изисквания (количество калории, необходими на ден) варират от човек на човек в зависимост от тяхната възраст, пол, тегло, височина и ниво на физическа активност.
Колко калории да ядем на ден ?
В обобщение, трябва да носите ежедневно в тялото си:
• протеини за подхранване на мускулите (синтез на мускулни протеини),
• въглехидрати, защото те представляват основното гориво на тялото и позволяват да се подхранват резервите (така наречените „сложни“ въглехидрати, като нишесте, зърнени култури и варива, осигуряват енергия във времето),
• малко липиди, защото те представляват втори източник на енергия и спомагат за запазване на въглехидратните резерви,
• вода за поддържане на водния капитал на тялото (съставени сме от 60% вода!).
Точно преди състезание ?
Лекото хранене 3 часа преди състезанието ви позволява да си починете храносмилателната система. Храни с нисък гликемичен индекс (пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.) Позволяват ви да издържите с течение на времето.