Триколорен диетичен женски блог
Автор на диетата е Мартин Катан, професор по психиатрия в университета Вандербилт. Той е създател и директор на Програмата за контрол на теглото на Vanderbilt и автор на няколко диети.
Принципи на диетата
Диетичният план е добре структуриран, като се започне от идеята за дългосрочен контрол на теглото, но също така и за предотвратяване на заболявания (рак, сърдечни заболявания, заболявания, които се появяват с възрастта), причинени до голяма степен от небалансирана диета (бедна на хранителни вещества от съществено значение). Ежедневно ще се консумират 9 порции плодове и зеленчуци и между 6-11 порции зърнени храни (с по-малко от 20% калории от мазнини). 20% от общите калории на ден трябва да бъдат покрити с мазнини.
Консумирайте една или две супени лъжици мазнина (масло, маргарин, растителни масла и др.). 180 грама риба или птиче месо също ще се консумират ежедневно (това е постно месо, с ниско съдържание на мазнини и без мазнини). Що се отнася до червеното месо, то ще се сервира веднъж седмично. Свикнете да пиете кафе?
Ако е така, разберете, че диетата ще ви даде тази възможност да не се отказвате от това, което ви харесва. И нека бъдем сериозни, много от нас, когато станем от леглото сутрин, първото нещо, което правя, е да отпия от чашата си с кафе. Но няма да се сервират повече от 2 чаши на ден. Въпреки че не се прави разлика между добри и лоши храни, някои от тях са ограничени, какъвто е случаят с мазнините.
Какво представляват фитохимикалите
Те са химикали, които се намират в растенията, зеленчуците, от съществено значение за човешкия организъм за поддържане на баланса на хранителните вещества.
Предимства и недостатъци
Диетата е здравословна, защото насърчава консумацията на зърнени храни, плодове и зеленчуци. За тези хора, които имат напълно различни хранителни навици, отколкото диетата им цели да ги научи, нейното дългосрочно приемане може да се счита за състезание, в което не се знае кой ще спечели. Защо може да изглежда трудно в началото? Тъй като се препоръчва едно хранене на ден, след което е лесно да се стигне до пълна промяна.
Освен това някои хора, свикнали да ядат много мазно, винаги ще се чувстват гладни поради много ниския процент мазнини в диетата (по-малко от 20%).
Към кого е адресирано
На всички онези хора, които искат да променят нещо в начина си на живот. Които много пъти са си казвали „Това не е възможно!“, Но не са получили желаните резултати и са загубили надежда. Диетата е свещена, както вече казах. Тези, които страдат от бъбречни заболявания, не трябва да ядат никакви плодове и зеленчуци по време на диетата и това се дължи на ограничението на калия.
Промените, които носи диетата
Диетата е не само помощна ръка в борбата с наддаването на тегло и дългосрочен контрол на теглото, но и за да ви научи как да преодолеете стреса. Ежедневната физическа активност е добър пример. Йога, разходки на открито, бягане са някои примери. Освен това ще трябва да премахнете всички рискови фактори за вашето здраве (стая, която не е почиствана дълго време, липса на физическа активност и т.н.).