Trifle, английският крем десерт
Паралелът, направен между дреболия и тирамису, също е правилен, защото те са възникнали приблизително по едно и също време: по време на Ренесанса. Първият писмен разказ за английския десерт също датира от този период, в английски текст, отпечатан през 1598 г., е написано следното обяснение за дреболия: купа с варена сметана и други съставки. Първата известна дребна рецепта се появява в книгата на Т. Доусън „The Good Hyswife a Jewell“ през 1596 г., а през 1685 г. в книгата на Робърт Мей се появява рецепта, обогатена с по-сладък крем, почиващ върху алкохолен пандишпан и това нововъведение го довежда до дреболия.истинската популярност. До 18-ти век той се е превърнал в особено популярен десерт.
Вероятно беше наречен дреболия, тоест дреболия, дреболия, но не пречеше на популярността му. Trifle много скоро се появи в най-различни версии в островната държава, откъдето новите заселници донесоха славата си в Новия свят и го направиха популярен бонбон и там.
С този десерт всеки може да изпита творчеството си. Слоевете могат да се модифицират по желание, въпреки че си струва да се следва редът на пандишпановия плод, плодове, сметана, пяна.
За да направим десерта, ни трябва дълбока стъклена купа за компот. Това е важен момент, тъй като в случай на дреболия тортата е неразделна част от тортата. Изгледът на слоевете. Англичаните имат собствен стъклен буркан с основа за този десерт, в който подредените с вкус плодове и слоевете, създадени с особено внимание, изглеждат още по-красиви.
В следващата стъпка го вграждаме с някакъв пандишпан в дъното на купата. Това е яйчен пандишпан по подразбиране, който може да бъде подправен с какао, смлени ядки, но можете да използвате и бебешки пандишпан, натрошени бисквити, брауни или меренг. Алкохолът идва към пандишпана. В случая с класическата рецепта това е шери, но можете да се чувствате свободни да го направите с всеки друг ликьор (Cointreau, Grand Manier или Creme de Cassis, Amaretto, Brandy), сладко бяло вино или добър вид ром.
Зависи от пандишпана колко алкохол може да побере, но внимавайте с него във всеки случай, защото колкото и да използвате, той може да навреди толкова много, ако прекалите с количеството. Плодовият слой се добавя към напоения пандишпан, който може да бъде заменен с конфитюр или варено плодово яхния, пюре, но наистина доброто решение е да комбинирате пресните плодове с техните кремообразни аналози. В този слой можем дори да подправим с малко канела, индийско орехче, карамфил, портокалова кора, лимонова кора или евентуално кардамон.