Трицветно меню вместо церемония, когато вече не можете да се изнесете

Не можем да препоръчаме трицветна супа, но приготвянето на печено и десерт не би трябвало да представлява проблем. За съжаление днес не е възможно да празнувате заедно, но нищо не ви пречи да си спомните героите на революцията у дома с обяд.

меню

Трицветно джобно филе

В блога Happy Cookware открихме този печен котлет с домати, сирене и шалот, скрит в джобовете му. Бързо приготвените обяди/вечери не е задължително да са само бързо изпечене на нещо. Оглеждайки се в хладилника, този трицветен джобен котлет е сглобен от Ági. Като гарнитура той направи цял печен карфиол. Времето за подготовка беше 60 минути.

Съставки за 2-3 човека

1 кг свинско филе

20 dkg сирене едами

2 домата

3 ек. нарязан шалот

млян черен пипер

Обезкостеният котлет е приблизително. Нарязвайте дълбоко на всеки 2 сантиметра от началото до края, но внимавайте да не нарежете месото напълно. Леко посолете и пипернете свинския котлет. Обикаляме доматите, нарязваме измития див лук, правим ок. нарежете филийки с дебелина половин см.

Поставяме сирене, шалот и домати във всеки джоб от началото до края.Наръсваме месото с малко зехтин и печем непокрито за около 50 минути в газова фурна на ниво 4, в електрическа фурна при около 180 ° C. Печенето времето зависи от дебелината на котлета, така че може да бъде по-кратко или по-дълго.