Три вкусни рецепти за брауни за ден срещу диетата - добри новини - Виена

Лятото е точно зад ъгъла и както всяка година, много от нас се притесняват за фигурите си в бикини. На 6 май оставяме всички тези мисли настрана и избягваме лудостта от диета преди лятото: Защото в Международния ден срещу диетата всеки може да наруши плана си за хранене от време на време. И какъв по-добър начин да направите това, отколкото със сладки рецепти с шоколад?

Кексчета с кексчета

Съставки за тестото
200 г черен шоколад, нарязан
250 г масло, нарязано на парчета
300 г кафява захар
4 яйца
35 г какао на прах, пресято
185 г брашно, пресято
¼ ч. Л. Бакпулвер
200 г нарязани ядки макадамия (несолени)
100 г капки бял шоколад
100 г капки тъмен шоколад
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Съставки за замръзване

200 г крема сирене
60 г масло (меко)
200 г пудра захар
2 чаени лъжички екстракт от ванилия
Цветни пръски

90 г тъмен шоколад (поне 70% съдържание на какао)
100 г несолено масло (меко)
130 г пудра захар (пресята)
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
100 г малини

120 г масло
200 г пудра захар
1 супена лъжица пюре от цвекло
Тире мляко

Приготвяне на тесто

Загрейте фурната до 160 ° C.
Загрейте шоколада и маслото в тенджера на слаб огън и разбийте, докато сместа стане гладка. Оставете леко да се охлади.
Смесете захарта, яйцата, какаото, брашното, екстракта от ванилия и бакпулвера в купа.
Добавете шоколадовия микс и разбъркайте добре.
Добавете шоколадовите капки и ядките макадамия и разбийте заедно.
Напълнете всичко във форма 20х20 см, застлана с хартия за печене.
Поставете във фурната за около 50 минути.

Подготовка на замръзване

Ваниловата глазура: Разбъркайте добре крема сиренето и маслото в купа и разбъркайте. Смесете постепенно пудрата захар. Добавете ваниловия екстракт. Разстелете глазурата върху охладеното брауни.
Шоколадовата малина глазура: Загрейте шоколада в двоен котел или в микровълнова печка на умерен огън. В купа разбийте маслото, докато стане леко кремообразно. След това пресейте в пудрата захар и продължете да бъркате. Бавно добавете ванилията и разтопения шоколад и продължете да бъркате, докато всичко се смеси добре. Разпределете малините отгоре.
Глазурата от цвекло: Разбийте маслото в купа и постепенно добавете пудра захар. Добавете пюрето от цвекло и тире мляко и продължете да бъркате. Поставете глазурата за кратко в хладилника, така че да стане малко по-стегната.

Брауни с 3 съставки Nutella

Само с три съставки, сладките с 3 съставки Nutella са лесни за приготвяне и са готови за консумация само за 20 минути. Идеален за бърз глад или празен хладилник.

подготовка:

Смесете всички съставки в купа.
Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене.
Печете на 175 градуса за 15 минути

Брауни Бери пай

125 г тъмен шоколад
125 г масло или маргарин
4 яйца
150 грама захар
1 ванилова захар
100 г брашно, пресято
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 щипка сол
100-200 г плодове на вкус
2 супени лъжици захар
150 г единична заквасена сметана

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване.
За основата на тортата: начупете тъмния шоколад на малки парченца и разтопете заедно с маслото или маргарина в малка тенджера на слаб огън. Свалете тенджерата от котлона и оставете настрана да се охлади.
В купа разбъркайте яйцата със захар и ванилова захар до пенливост, разбъркайте охладената смес от масло и шоколад. Смесете брашното, бакпулвера и солта в малка купа и разбъркайте за кратко.
Намажете с форма на пружинен тиган (20 или 24 см) и изсипете тестото в него тънко.
Печете на средния рафт в предварително загрятата фурна за около 20 минути.
Измийте плодовете. Вземете настрана шепа, сърцевина и пюре. Прецедете това пюре през фино сито, смесете със захарта и загрейте за кратко в малка тенджера, докато разбърквате, докато захарта се разтвори. Оставете да се охлади и разбийте със заквасена единична сметана.
Разпределете сметановата смес върху охладената основа и покрийте с останалите плодове. Най-добре сервирано прясно.

Информация: Рецептите за кексчетата с кексчета и тартата с ягодови плодове идват от услугата за готварски кутии HelloFresh.