Три седмици Аюрведа - какъв е смисълът; с
Изтича до бекона - част 7: Колумнистката от SZ Марлис Фукс тества традиционното изкуство в Индия и разказва как се справя.
От Marlies Fuchs
Всъщност трябва да се насладя на първото си лечение. Вместо това съм ядосана, защото съм прекалено гореща, уморена и всичко е твърде много след дългия полет. Очаквах с нетърпение второто си лечение от Аюрведа в Ковалам в южна Индия, след като за първи път свалих три килограма.
Д-р Киран Бхат ме моли да претегля, пулс и диагноза на езика. Последващите му диетични препоръки не подобряват настроението ми: Само сушени плодове сутрин. По време на обяд можете да изберете вегетарианско ястие или салата и зеленчукови молци, без въглехидрати. Вечер трябва да избера супа и вегетариански ястия. Освен това има правила за поведение: не яжте нищо между храненията, не консумирайте нищо студено и не използвайте млечни продукти, алкохол, кафе на зърна или месо. Разрешени са всички видове чай. Трябва да пия поне два литра топла билкова вода на ден и да тичам поне час и половина на ден. Спането през деня е забранено. Звучи като пълен отказ. Знаех, че няма да има уелнес ваканция, че стаите ще бъдат много прости и че ще са необходими трудности. И все още се борех с пътуването си до Индия.
Аюрведа, „познанието за живота“, гледа на хората цялостно. Става въпрос за здравословен начин на живот, изкуството на лечение и хранене. Лечението Panchakarma се фокусира върху взаимодействието на тялото, душата, духа и околната среда. Трите "Доши", Вата, Пита и Кафа, трябва да са в баланс. Техният дисбаланс - причинен например от климат, емоции, начин на живот, възраст, диета или предразположение - може да ви разболее, понякога пълзящи и бавно. Аюрведа иска да предотврати това или да го поправи.
„Панчакармата се състои от три последователни процеса: подготовка на тялото, цялостно прочистване и балансиране към истинската му същност“, казва д-р. Киран Бхат.
Подготовката:
Подготвителният етап включва различни приложения: маслени масажи, които правят тялото еластично, парна баня и специални процедури за почистване за отстраняване на замърсителите от тялото.
На закуска сервитьорът ме разпознава от предходната година и дори си спомня какво винаги съм поръчвал тогава. Каква приятна изненада. Освен това съм възхитен от това колко добър е вкусът на пара на плодове и колко време съм сит. Сутрешното ми лечение много боли. Как може да имате мускули, които са така тесни? От друга страна, масажът на главата и лицето е облекчение. За обяд си поръчвам любимото ястие Aloo Gobi, карфио карри. Следобед, докато се разхождах по плажа, винаги с крака в топлата вода, слънцето и многото цветно облечени индианци около мен, целият натиск изведнъж пада от мен. Колко е хубаво отново да съм тук.
На следващата сутрин все още е тъмно, когато йога започва в 6 сутринта Нежните участъци, по-късно и птичият концерт при изгрев слънце, ме компенсират за ранното ставане. И отново тръгвате: маслен масаж, след това плодова закуска. Не трябва да се притеснявам за гардероба си. Мазна или намазана с кал, тъй като съм от главата до петите в зависимост от лечението, униформеното платнено облекло ми подхожда много добре.
Следобед лекарят ме пита как се чувствам. Той живее при нас в отдела по цял ден, води разговори и отново и отново може да бъде видян в кухнята, където сам контролира приготвянето на ястията и сам има достъп до тях. Храненето играе специална роля в Аюрведа. Ето защо в свързания ресторант се използват главно регионални продукти и се разбира, че всичко е прясно приготвено. Разбира се, това отнема време, трябва да свикна. Д-р Бхат внимателно наблюдава как се чувстват гостите. Това също му дава улики за нашето състояние и лечението и лекарствата. Всеки получава индивидуални билкови препарати, които са сертифицирани и не съдържат минерални компоненти.
Почистването:
След няколко дни е ред на отводнителния или почистващ ден. Ако тялото е добре подготвено за това чрез лечения и билки, то трябва да бъде детоксикирано и прочистено. Когато дойде времето, се определя от лекаря индивидуално. Цялото нещо не е толкова лошо, колкото си мислите. Сутрин получавате билкова или маслена напитка или течно гхи (избистрено масло), което помага за разсейването.
Обезщетението:
На следващия ден се чувствам свеж и наистина облекчен. Отсега нататък мога най-накрая отново да ям ориз и да получа възстановяващи билки. Защото това е втората фаза, която се простира в ежедневието у дома. На всеки се дават билкови препарати за последваща грижа и се обсъждат съвети относно храненето и поведението. От ентусиазъм за аюрведичната храна я следвах още 4 седмици вкъщи, докато в един момент отново не ми се появи апетит за месо. Въпреки това, редица правила за хранене и поведение се преместиха в живота ми завинаги.
Резултатът:
След три седмици лечение първоначално бях разочарован, че енергийна фаза не настъпи веднага. Тялото ми се нуждаеше от много почивка и сън вкъщи за около две седмици. Но тогава имах наистина добро чувство. Трите килограма загуба на тегло се почувстваха като лекота в битието. За пореден път разбрах, че отслабването е трудно без физическа активност. Сега се опитвам по-усилено вкъщи да тичам по един до час и половина на ден. Много предложения за индийски ястия за готвене у дома също са останали.