Три нискокалорични рецепти за паста; FitnessMag
Луд ли си по пастата? И ние ... 😉 Така че имаме три рецепти за паста с нискокалорични вкусни, които ще възстановят енергията ви след интензивен ден.
Надупчени спагети
съставки: 75 грама пълнозърнести спагети, 2 филийки аншоа, скилидка ситно нарязан чесън, супена лъжица зехтин, половин чаена лъжичка червен пипер, малка тиквичка на кубчета, 100 грама чери домати, шепа от рукола, сокът на половин лимон.
Начин на приготвяне: В тенджера с вряща вода сварете пастата с минута по-малко, отколкото пише на опаковката. През това време леко запържете филетата хамсия с чесън в тиган. Добавете червения пипер и тиквичките, след това доматите и покрийте, докато проникнат. Добавете пастата директно в тигана и разбъркайте. Свалете тигана от огъня и подправете с прясно смлян черен пипер и лимонов сок. В края добавете руколата и сервирайте гореща.
Енергийни стойности на порция: 436 kcal, 15 g мазнини, 53 g въглехидрати, 5 g захар, 12 g фибри, 17 g протеин, 0,9 g сол. Те също така съдържат: фолиева киселина, витамин С, желязо.
Охлюви (conchiglie) с колбаси и тиква
съставки: средна тиква, почистена и нарязана на парчета, супена лъжица и половина зехтин, две скилидки чесън, тънко нарязан копър, четири зелени лука, две супени лъжици лют червен пипер на прах, 300 грама макаронени изделия conchiglie, 3 свински колбаси.
Начин на приготвяне: Поставете тиквата в тава с вода, покрийте с алуминиево фолио и печете 10 минути. След това го смесете.
В тиган добавете супена лъжица олио, чесън, копър, лук, половината лют червен пипер на прах и малко вода. Варете всичко 5 минути. Добавете състава в блендер с тиквата и разбъркайте, докато получите хомогенна текстура.
В отделна тенджера сварете пастата и я прецедете в края.
Поставете тиган на огъня и запържете колбасното месо в зехтин, добавяйки останалия лют червен пипер на прах. Над запеченото месо добавете тиквената паста и разбъркайте.
Сервирайте пастата в купички, добавяйки отгоре месния сос.
Енергийни стойности на порция: 462 kcal, 16 g мазнини, 60 g въглехидрати, 6 g захар, 9 g фибри, 15 g протеин, 0,7 g сол.
Пържени на тиган лазаня с грах и праз
съставки: две супени лъжици олио, две парчета ситно нарязан праз, две скилидки чесън, 250 грама замразен грах, 100 г къдраво зеле, супена лъжица горчица, две супени лъжици заквасена сметана, лимонова кора, 4 листа прясна лазаня.
Начин на приготвяне: Поставете праза и чесъна да се втвърдят в тиган с олио. Добавете тук граха и кейла, но също така и малко вода и гответе, докато зелевите листа омекнат и грахът се размрази. Включете котлона на ниско и добавете горчицата, сметаната и три четвърти от лимоновата кора. Добавете вода и ще получите вкусен сос.
В тенджера с вряща вода добавете листата за лазаня и ги оставете, докато омекнат. Поставете лист лазаня върху чинията, върху който добавете получения сос и повторете процеса, докато завършите композицията. Поръсете отгоре останалата лимонова кора и подправете с черен пипер.
Енергийни стойности на порция: 450 kcal, 21 g мазнини, 41 g въглехидрати, 12 g захар, 13 g фибри, 18 g протеин, 0,5 g сол.