Три недостатъчно използвани съставки за храна за преживни животни - ch - списание на специалисти по животновъдство
В развиващите се страни трудно може да се намерят редица съставки/храни за храна на животни. Чрез използването на „хранителни отпадъци“ проблемът може да бъде частично решен. Но каква е хранителната стойност на тези недостатъчно използвани източници на храна? Тук изброяваме 3 от тях.
Първо, нека да разгледаме бананите, културно растение, което се среща особено във влажните тропици. Има повече от 32 вида и 100 подвида банани. Според статистиката на ФАО (1988 г.) общото производство на банани е 41,9 милиона тона годишно в световен мащаб. От тях приблизително 12-15 милиона тона банани са на разположение всяка година за използване като фураж.
Повечето изследователски дейности в тази област са се провели в латиноамериканските страни, които заедно произвеждат около 35-50% от общото производство на банани в света.
При използване на фураж за говеда, най-голямото ограничение за бананите идва от липсата на ферментиращ азот. Тази ситуация беше изяснена чрез експеримент в Колумбия върху говеда, който сравнява диетите с банани с тези с памучни сладкиши. Постигнати са значителни подобрения в средните дневни доходи с добавки.
Дехидратираният, зелен, смлян банан (брашно от бананова целулоза) успешно се използва като източник на нишесте при приготвянето на фуражи за телета и особено при производството на заместители на млякото.
Изследване в Еквадор установи, че банановото брашно може успешно да замести до 50% от зърното в фуражите за млади говеда.
Друго проучване беше проведено в Индия, за да се изследва хранителната стойност на банановите кори в фуражите за овце. В това проучване сухата бананова кора замества тревното сено с 20, 40 и 50%.
Процесът на хранене продължи 60 дни и не показа вредно въздействие върху здравето на животните във всички варианти. Увеличаването на теглото се увеличи до ниво на включване от 40%, след което започна да намалява.
Семена от фурми
Тези продукти се намират най-вече в района на Персийския залив, а също и в Египет, особено на северозападното крайбрежие и Синайския полуостров. Напоследък те се използват в концентрати за хранене на преживни животни и като хранителна добавка за отглеждане на животни.
Те също така съдържат вещества, подобни на растежен хормон, които спомагат за подобряване на използването на протеини за различни производствени цели, като улесняват усвояването на аминокиселини от различни клетки в тялото.
Семената от фурми не могат да се използват като храна в оригиналната им форма, но първо трябва да се накиснат във вода за поне 3 дни, за да се подобри тяхната усвояемост. След това се изсушават, смилат и включват в дажби за овце, кози и говеда.
Включването на семена от фурми няма отрицателно въздействие върху растежа или други производствени параметри. Освен това използването на тези продукти в храни за животни има икономически предимства, илюстрирани от по-ниската цена на дажбата и увеличаването на доходите след прилагането на тези режими на хранене.
Черница листа
Тези продукти могат да осигурят подходяща храна за преживни животни, при условие че не съдържат гъбични инфекции и не се третират с пестициди като меден сулфат или други подобни.
Те съдържат около 16% протеини, 4% мазнини, 50% разтворими въглехидрати и около 7% фибри (на базата на сухо вещество).
Те могат да бъдат използвани отчасти за заместване на други източници на храна, като овес, с максимално ниво на заместване, което не надвишава 0,5 kg на глава на животно на ден за крави и 3,0 kg за овце и кози.
При по-високи нива на включване ще е необходимо да се използват ароматизатори, за да се преодолеят проблемите с вкуса. Фосфорните добавки са необходими и при диети с по-високи нива на черница, за да компенсират ниското съдържание на фосфор в продукта.