Търговска камара за търговия с храни на Haute-Savoie

Кетъринг занаяти

храни

Търговско-занаятчийската камара на Haute-Savoie, съвместно с региона Рона-Алпи, подкрепя занаятите в заведенията за обществено хранене и работи в консултация с различните професионални организации в този сектор на дейност.

Предприемат се множество действия с цел:

  • съветвайте компаниите по време на създаването и ги подкрепяйте в случай на прехвърляне или поглъщане,
  • насърчаване на развитието на бизнеса,
  • улесняване на колективни действия, чиято цел е по-добро насърчаване на занаятите или по-добро управление на производството и продажбите.

Чудите се за правилата за хигиена на храните:

  • Преди създаването/поглъщането ви и по време на вашата дейност: ползвайте се от индивидуализирани съвети относно оформлението на вашите помещения, добри хигиенни практики, правила за етикетиране и др.
  • Във вашата лаборатория и (или) местни продажби: CMA 74 ви предлага да извършите хигиена - диагностика на безопасността на храните във вашите съоръжения и вашите работни практики.