Тревожни резултати от проучването Нисковъглехидратната диета може да предизвика дефицит на биофактор

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до дефицит на жизненоважни биофактори, особено на витамини и минерали. Това е резултат от текуща оценка на различни проучвания за предлагането на биофактори при хора, подложени на диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване.

резултати

Намален прием на витамини и минерали, демонстриран от диетата с ниско съдържание на въглехидрати
Учени от Шотландия оцениха данни от общо 10 проучвания, които изследват последиците от диета с ниско съдържание на въглехидрати, включително главно диети на Аткинс и Палео, върху състоянието на биофактора.
В зависимост от дизайна на изследването, участниците консумират между 4% и 34% от ежедневната си енергия под формата на въглехидрати. Изследването на състоянието на биофактора показа тревожни резултати: При всички хора приемът на витамини В1 (тиамин) и фолиева киселина, както и минералите магнезий, калций, йод и желязо е спаднал с 10% до максимум 70% по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с началото на проучването.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Обърнете внимание на предлагането на биофактори
Доказано намаленият прием на основни витамини и минерали в контекста на диета с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до дефицит на тези биофактори в дългосрочен план, според учените. Следователно хората, които искат да отслабнат с помощта на диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се уверят, че имат достатъчен прием на витамини В1 и фолиева киселина, както и минералите магнезий, калций, йод и желязо и да обмислят допълването на засегнатите биофактори.

Разберете вашия собствен статус на биофактор в нашата проверка на биофактора. Там можете да разберете дали имате дефицит на един или повече биофактори. Запознайте се със симптомите на дефицит на най-важните биофактори и прочетете нашите хранителни съвети за това как да се храните здравословно и богато на биофактори.

Източник: Churuangsuk C, Griffiths D, Lean MEJ, Combet E. Въздействие на диетите с ограничено съдържание на въглехидрати при приема на микроелементи и състояние: Систематичен преглед. Obes Rev. 2019 22 април.
Дой: 10.1111/обр.12857. [Epub преди печат]