Тревните пасищни крави произвеждат повече богато на омега-3 мляко без лекарства

крави

Несъмнено най-здравословното месо и мляко се осигуряват от животни, които пасат трева, тъй като не са пълни с токсични вещества като синтетични хормони и антибиотици. Тези животни също са по-здравословни, тъй като съдържат повече омега-3 мастни киселини, според скорошно проучване.

Както знаем, омега-3 мастните киселини са от съществено значение за човешкото здраве. Омега-6 мастните киселини също са много важни, но прекомерният прием поради генериращия възпаление характер увеличава здравословни проблеми като артрит, диабет, затлъстяване и очни заболявания. Ключът към доброто здраве е да се поддържа здравословен баланс на омега-3, -6, -9.

Изследванията показват, че редовната консумация на говеда, хранени с трева, може да намали приема на омега-6, като същевременно увеличава нивата на омега-3 мастни киселини и CLA, или конюгирана линолова киселина, мастна киселина, която е неразделна част от здравето на сърцето. Изследванията доказват, че храненето на животни, отглеждани при здравословни условия, по-точно хранене с трева без вредни вещества, изцяло естественото хранене на говеда води до по-добър профил на мастните киселини.