Тревна диета - дори маймуните държат лапите си извън тревата (архив)
От Удо Полмър
Храмичният химик Удо Полмър отбелязва, че в растенията постоянно се откриват нови лечебни сили. Дори грубите фуражи за добитък - т.е. трева, сено и силаж - се продават като суперхрана. Полмър се съмнява в подобни обещания за спасение.
Известно е, че овцете, говедата и слоновете пасат. Това се отнася за холистичните терапевти като доказателство, че трябва да направим и това. Животните все още имат естествен инстинкт и не са съблазнени от ягодово сладко или пица с хамсия. Сега се утвърди движение, което отдава почит на консумацията на плевел, понякога като сок, понякога като прах. Най-популярна е ечемичената трева, т.е. ечемикът, който все още не е развил цвете или ухо, последван от пшенична трева и пасищна трева. Такива неща ни дават, така чета, „с рог на изобилие от най-ценните и редки вещества, които лекуват, възстановяват и се грижат за организма във всяко кътче“.
Откакто палеонтолозите обсъждат дали някои от нашите предци също са се хранили с трева, има дух на оптимизъм. Ще има пряка линия от австралопитеците от африканската савана до тревните близалки със смартфони в нашите големи градски биотопи. Бизнесът с киселите сокове най-накрая би имал търговска основа, ако шегаджиите вече са знаели как да оценят уникалните здравни тайни на тревата.
Пахидермите вероятно са умрели от глад
Най-важното доказателство е тримилионна челюст с няколко зъба в нея, която е изровена на езерото Чад. Анализът на въглеродните изотопи на костите насочва към растителни храни, по-точно към треви, острици и трева - те включват например папирус или тигрови ядки. Освен това експертите открили малък силикатен камък в друга челюст. От тези отделни находки те вярват, че могат да заключат, че маймуната лично е ухапала тревата или е изкопала незабележимите грудки на тревата и ги е погълнала.
Тревите и тревите образуват силикатни зърна, с които не само защитават листата си, но и корените си от хищници. Силикатът е толкова абразивен, че свръхтвърдият емайлов слой на зъба също се разрушава. Тревопасните от своя страна са разработили специфични контрамерки. Слоновете например отглеждат нови кътници на всеки десет години и износените пънове падат. За съжаление те се заменят само шест пъти, така че пахидермите обикновено умират от глад, тъй като им липсват зъби. Всяка диета изисква специални корекции.
Между другото, намерените зъби на челюстния фрагмент са напълно неподходящи за справяне с неща, съдържащи силикат, освен ако кухненската технология вече не е достигнала определено ниво преди три милиона години. Има много просто обяснение за откриването на изотопа: Ако маймуната вместо това яде животни, които ядат трева и бърза, човек намира същия изотопен модел. С този метод човек може да предаде всеки хищник като вегетарианец.
Обратно към полумаймуната
Никога не е възможно да се задоволят енергийните нужди на човешкия мозък с трева и корени. Дори примитивен австралопитецин, който притежаваше само една трета от човешкия мозък, не би могъл да се справи с него. В нашите роднини има само един специалист, който се храни по този начин: полумаймуна, която живее в Мадагаскар. Бързините не бяха достатъчни.
Сега някои специалисти по хранене искат да върнат еволюцията на човека обратно към полумаймуните, като сеят зърно, но не позволяват на зърното да узрее, а го косят като трева много преди да донесе реколта. Диетолозите удостоверяват, че „дивата събрана трева“ има „енергиен ефект“ - вероятно вятърна енергия в червата. Експерти от саксонското министерство на земеделието са изчислили, че изрезките от трева от поддържането на ландшафта в инсталацията за биогаз доставят впечатляващите 24 литра газ на литър.
Едно говедо може да яде трева, хората събират узрялото зърно и пекат хляб от него и варят бира. За разлика от сока от ечемичена трева, пенливият сок от ечемик е питателен, вкусен и създава добро настроение. Дори маймуните пазят лапите си от тревата. Труизъм. Насладете се на храненето!