Третият живот на пастата

Остатъчно архивиране

варено тесто

Част 1

Надяваме се, че вече сме натрупали богатство от полезни знания и опит, за да помогнем да сведем до минимум количеството хранителни отпадъци, генерирани в домакинствата. Мислехме, че ще споделим няколко рецепти, които работят добре за нас и биха могли да представляват интерес и за вас. Със сигурност ще има някои от тях, които вече знаете, но вижте дали има един или два, които също са нови за вас.!

Първата ни рецепта веднага е отлично сезонно ястие, което се приготвя бързо, лесно и не се нуждае от основа, а само от останали тестени изделия. Със сигурност ви се е случвало яхнията да е консумирала повече от макароните или може да не искате да ядете макарони за трети път, отново. Ние помагаме!

Но първо, нека разгледаме безопасността на храните: Топингът, яхнията или яхнията могат да се приготвят няколко дни предварително. Тъй като отнема 8-10 минути за приготвяне на тестото, винаги можем да го приготвим прясно и толкова, колкото е необходимо. Дозата суха паста за възрастни е 8-10-12 dkg, която ще бъде готова да тежи около три пъти.

Ако обаче се използва останалото варено тесто, уверете се, че използваното варено тесто е не по-старо от 2 дни, приготвено по следния начин: след готвене то се охлажда незабавно, изплаква се със студена вода и се покрива веднага и се поставя в хладилника. Също така е важно свареното тесто да не се загрява повече от веднъж и винаги да се загрява само толкова, колкото консумираме. Трябва да се избягва рециклирането на храна, извадена в чиния или поднос за сервиране. Важно правило при повторното използване на тестото е цялостното изпичане, претопляне, което може да се извърши в тава или фурна.